Bloomy Cuisine Vegan Gourmande

<p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/633044/QUI_SUIS-JE____11_-1574274841.png" width="100%" />Bonjour ! Je m&#39;appelle Jade, passionn&eacute;e par la cuisine, amoureuse des voyages et des rencontres<br /> <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/632639/Screenshot_20191119_125122-1574164342.jpg" /></p> <p>Il y a 3 ans, apr&egrave;s un dernier voyage&nbsp;en Californie, paradis du vegan tant l&#39;offre&nbsp;de restauration est&nbsp;vari&eacute;e, je d&eacute;cidais de tout plaquer pour ouvrir &agrave; Toulouse le&nbsp;restaurant de mes r&ecirc;ves!&nbsp;</p> <p>J&#39;ai fait&nbsp;le plein de saveurs dans diff&eacute;rents pays, puis j&#39;ai pass&eacute; plus&nbsp;d&#39;un an en cuisine a cr&eacute;er des recettes&nbsp;afin de satisfaire vos palais aiguis&eacute;s.&nbsp;</p> <p>J&#39;ai enfin&nbsp;ouvert le <strong>restaurant Bloomy</strong>&nbsp;en&nbsp;mai 2019 dans le salon de l&#39;h&ocirc;tel Albert 1er avec pour objectif de vous proposer des mets vegan <strong>color&eacute;s, originaux et gourmands</strong> !</p> <p>Voyant que mon concept plaisait et ravie d&#39;avoir fait la&nbsp;connaissance de mes supers clients, j&#39;ai d&eacute;cid&eacute; en ao&ucirc;t dernier de partir &agrave; la recherche de <strong>mon propre local pour coller &agrave; 100% avec&nbsp;l&#39;identit&eacute; de Bloomy.</strong></p> <p>Depuis&nbsp;&nbsp;</p> <p>J&#39;ai particip&eacute; &agrave; des &eacute;v&egrave;nements et &agrave; des festivals</p> <p>J&#39;ai &eacute;t&eacute; s&eacute;lectionn&eacute;e pour avoir un stand au futur <strong>Food Court des Halles Gourmandes de la Cartoucherie</strong> (YES!!!!!)</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/632643/JOURNAL-1574164568.PNG" /></p> <p>ET......J&#39;ai trouv&eacute; le&nbsp;<strong>LOCAL IDEAL&nbsp;</strong>pour <strong>Bloomy</strong> en <strong>hyper centre de Toulouse</strong> !</p> <p>Maintenant les choses s&eacute;rieuses peuvent commencer.....</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/633045/QUI_SUIS-JE____10_-1574274974.png" width="100%" />Dans les grandes lignes : de beaux mat&eacute;riaux, du parquet, des plantes, une&nbsp;lumi&egrave;re chaleureuse et un <strong>VRAI </strong>bar (ceux qui on connu l&#39;ancien local savent ^^) !</p> <p>Pour le reste surprise&nbsp;..... j&#39;ai envie de vous &eacute;tonner !&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/633046/QUI_SUIS-JE____8_-1574275023.png" width="100%" /><br /> Maintenant vous&nbsp;pourrez&nbsp;aussi venir manger&nbsp;<strong>&agrave; midi&nbsp;</strong>et prendre votre<strong> petit d&eacute;jeuner le matin&nbsp;</strong>!&nbsp;</p> <p>Sur place ou &agrave; emporter.<br /> Nos contenants &agrave; emporter sont compostables ou recyclables mais si vous venez avec les votres c&#39;est encore mieux ;) !</p> <p>Ouverture du mardi au dimanche (brunch le dimanche) &amp;&nbsp;les soirs de fin de semaine</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/633047/QUI_SUIS-JE____6_-1574275082.png" width="100%" /><br /> <strong>Le matin</strong>, venez prendre un petit d&eacute;jeuner ou juste un bon caf&eacute;.</p> <p><strong>Le midi et le soir</strong>,&nbsp;(re)d&eacute;couvrez les saveurs du monde, houmous, bruschetta revisit&eacute;e, fromages vegan maison (les fameux!),&nbsp;burger et toutes nos nouveaut&eacute;s du moment</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/633032/Screenshot_20190702_1705031-1574273594.jpg" width="100%" /><strong>Le tea time</strong>, retrouvez&nbsp;les grands classiques de la p&acirc;tisserie ainsi que des propositions originales chaque semaine</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/633038/Screenshot_20190702_1705032-1574273936.jpg" width="100%" /><strong>Le weekend</strong> d&eacute;gustez&nbsp;des&nbsp;<strong>cocktails</strong>&nbsp;dans une ambiance feutr&eacute;e......parce qu&#39;on peut&nbsp;manger vegan et boire&nbsp;!&nbsp;Si si !</p> <p><iframe allow="autoplay; fullscreen" allowfullscreen="true" frameborder="0" height="315" scrolling="no" src="https://cdn.embedly.com/widgets/media.html?src=https%3A%2F%2Fgiphy.com%2Fembed%2FTwQUVeAf6ze1y%2Ftwitter%2Fiframe&amp;url=https%3A%2F%2Fgiphy.com%2Fgifs%2Fcity-reality-harsh-TwQUVeAf6ze1y&amp;image=https%3A%2F%2Fmedia.giphy.com%2Fmedia%2FTwQUVeAf6ze1y%2Fgiphy.gif&amp;key=8b7d8dd6504d41af9a77662672aabc2a&amp;type=text%2Fhtml&amp;schema=giphy" width="435"></iframe></p> <p><strong>Le</strong> <strong>dimanche</strong>, vous pourrez&nbsp;composer votre brunch <strong>&agrave; la carte</strong> (un vrai brunch quoi !) ou opter pour un <strong>menu complet</strong>. Pancakes, avocado toast, banana toast, fromages vegan, porridge...&nbsp;jus de fruits et l&eacute;gumes press&eacute;s &agrave; froid, lattes de toutes les couleurs!</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/633812/Screenshot_20190702_1705033-1574613077.jpg" width="100%" /></p> <p>Le tout <strong>100% fait maison</strong>&nbsp;en privil&eacute;giant les&nbsp;<strong>produits de saison, bio et locaux </strong>dans une<strong> ambiance chaleureuse.</strong></p> <p>Bloomy propose &eacute;galement un <strong>large choix</strong> de plats et p&acirc;tisseries&nbsp;<strong>sans gluten !&nbsp;</strong></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/633049/Sans_titre__1_-1574275593.png" width="100%" />Apr&egrave;s la&nbsp;visite du local en septembre, l&#39;&eacute;laboration des plans et devis en novembre,<strong> </strong>les prochaines &eacute;tapes&nbsp;sont :<br /> -&nbsp;le d&eacute;blocage des fonds,<br /> -&nbsp;les&nbsp;travaux,<br /> -&nbsp;l&#39;am&eacute;nagement,<br /> -&nbsp;la d&eacute;coration&nbsp;du local&nbsp;</p> <p>Ouverture pr&eacute;vue&nbsp;en <strong>mars</strong></p> <p style="text-align:center"><strong>Et pour cela j&#39;ai besoin de VOUS!</strong></p> <p><iframe allow="autoplay; fullscreen" allowfullscreen="true" frameborder="0" height="244" scrolling="no" src="https://cdn.embedly.com/widgets/media.html?src=https%3A%2F%2Fgiphy.com%2Fembed%2F3o7TKEdVH8csXxKDO8%2Ftwitter%2Fiframe&amp;url=https%3A%2F%2Fgiphy.com%2Fgifs%2Fhairspraylive-nbc-hairspray-live-3o7TKEdVH8csXxKDO8&amp;image=https%3A%2F%2Fmedia.giphy.com%2Fmedia%2F3o7TKEdVH8csXxKDO8%2Fgiphy.gif&amp;key=8b7d8dd6504d41af9a77662672aabc2a&amp;type=text%2Fhtml&amp;schema=giphy" width="435"></iframe></p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/633048/QUI_SUIS-JE____7_-1574275420.png" width="100%" /><strong>Vous avez lu jusqu&#39;ici et vous&nbsp;&ecirc;tes sur le point de faire un don?<br /> Mille mercis ! </strong></p> <p>Merci de m&#39;avoir soutenu depuis le d&eacute;but, d&#39;&ecirc;tre venus me voir aux &eacute;v&egrave;nements des Halles de la Cartoucherie cet &eacute;t&eacute;,&nbsp;d&#39;&ecirc;tre si nombreux&nbsp;&agrave;&nbsp;me contacter&nbsp;pour savoir quand Bloomy va r&eacute;ouvrir.</p> <p>Merci pour tout &agrave; mes potes de chez Spatule Prod, mes potes du Bistroquet, S&eacute;bastien Ochoa, Andrea, Samir, les Josies et Julien &lt;3</p> <p>Au del&agrave; de l&rsquo;aspect financier, en partageant ce crowdfunding sur les r&eacute;seaux sociaux vous permettez &agrave; Bloomy de se faire connaitre.</p> <p><strong><a href="https://www.facebook.com/Bloomycuisinevegan/" target="_blank">https://www.facebook.com/Bloomycuisinevegan/</a></strong></p> <p><strong><a href="https://www.instagram.com/bloomycuisinevegan/" target="_blank">https://www.instagram.com/bloomycuisinevegan/</a></strong></p> <p><strong>Photos @lebeguin_ @cindstitch</strong></p>