Plus de serres pour des légumes bio à Gogo !!

<p>Je me suis install&eacute;e en <strong>maraichage bio</strong> d&eacute;but 2014, apr&egrave;s avoir fait un master en &eacute;cologie et travaill&eacute; (pas longtemps !) dans diverses structures pour &quot;prot&eacute;ger la nature&quot;, je suis vite revenue <strong>aux sources :&nbsp;la Terre !</strong></p> <p>&nbsp;</p> <p>Parce que prot&eacute;ger la nature, la &quot;biodiversit&eacute;&quot; comme on dit aujourd&#39;hui, &ccedil;a ne se passe pas seulement dans des bureaux, mais aussi sur le terrain, chaque jour, petit &agrave; petit : &nbsp;faire changer les mentalit&eacute;s, des agriculteurs mais aussi des consommateurs :)</p> <p>&nbsp;</p> <p>Nos meilleurs <strong>alliers :</strong></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/528594/Image15-1529862765.png" width="100%" /></p> <p>&nbsp;</p> <p>Me voil&agrave; donc partie avec pour projet de <strong>nourrir des Hommes</strong>, sainement (!), et de <strong>nourrir la Terre</strong>. Il est important pour moi de respecter les saisons, le sol, la faune, d&#39;optimiser la biodiversit&eacute; &agrave; chaque fois que c&#39;est possible.</p> <p>&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/528584/Image14-1529860694.png" width="100%" /></p> <p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Un petite &eacute;chantillon de notre biodiversit&eacute; !</p> <p>&nbsp;</p> <p>Mais je souhaite aussi montrer que l&#39;on peut faire tout cela en &eacute;tant &quot;rentable&quot;, et avec une diversit&eacute; suffisante pour justifier de la coh&eacute;rence de notre projet ; dire qu&#39;on &quot;nourrit les Hommes&quot; avec juste des tomates et des salades c&#39;est mensong&eacute; !</p> <p>&nbsp;</p> <p>Depuis 4 ans nous avan&ccedil;ons donc sur ce chemin, avec les compromis n&eacute;cessaires, mais en gardant les objectifs bien en vue !</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>La premi&egrave;re ann&eacute;e</strong> nous avons mont&eacute; <strong>2 tunnels</strong> car quoi qu&#39;on en dise&nbsp;ils sont <strong>indispensables</strong> :&nbsp; ils permettent de r&eacute;duire quelque peu l&#39;impacte d&#39;une m&eacute;t&eacute;o impr&eacute;visible. Sans tunnels, un &eacute;t&eacute; pluvieux est un &eacute;t&eacute; sans tomates. Sans tunnels,&nbsp;pas de salades ni d&#39;&eacute;pinards au plus froid de l&#39;hiver, pas non plus de l&eacute;gumes primeurs avant le mois de juin...</p> <p>En bref, <strong>VIVE&nbsp;LES TUNNELS !</strong></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/520337/IMG_20160416_201743-1527441728.jpg" width="100%" /></p> <p>Nous avons aussi<strong> plant&eacute; 300m de haies d&#39;essences sauvages locales</strong>, pour :</p> <p>- Nous s&eacute;parer du voisin, en agriculture conventionnel</p> <p>- Densifier le maillage de haies existant pour favoriser la <strong>biodiversit&eacute; </strong>: &ccedil;a devient, petit &agrave; petit, une zone de &quot;transit&quot; et de nourriture pour les passereaux, les chauves souris, les petits mammif&egrave;res et les insectes.</p> <p>- Filtrer <strong>l&#39;eau</strong> en bas de pente,</p> <p>Bref, prendre soin de notre environnement !</p> <p>&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/522354/haie-1527870351.jpg" width="100%" /></p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Il y a 2 ans</strong> nous avons rajout&eacute; une<strong> troisi&egrave;me serre</strong>, ce qui nous a permis de d&eacute;velopper un peu notre gamme &quot;hiver-printemps&quot;. Mais &ccedil;a ne nous permet toujours pas d&#39;avoir les aubergines et les poivrons au chaud sous les serres !</p> <p>&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/526747/Image6-1529069479.png" width="100%" /></p> <p>Choux rave / Fenouil / Salade / Epinard / Epinard</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Cette hiver</strong> nous avons <strong>plant&eacute; des arbres fruitiers</strong> pour, d&#39;ici quelques ann&eacute;es, pouvoir proposer des fruits de saison en plus des l&eacute;gumes. Et nous aurons m&ecirc;me une ou 2 p&egrave;ches cette ann&eacute;e !</p> <p>&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/522337/IMGP0067-1527869615.JPG" width="100%" /></p> <p>&nbsp;</p> <p>Comme vous le voyez, nous essayons d&#39;avancer sur tous les fronts. C&#39;est &eacute;galement le cas en ce qui concerne nos d&eacute;bouch&eacute;s :</p> <p>&nbsp;</p> <p>Depuis bient&ocirc;t 2 ans nous avons <strong>un &eacute;tal&nbsp;dans l&#39;espace bio du march&eacute; de B&egrave;gles </strong>le mercredi matin en banlieue Bordelaise.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Et, depuis l&#39;automne dernier nous avons rejoint <strong>&quot;La Ruche qui dit Oui&quot;</strong>, &eacute;galement sur Bordeaux et son agglom&eacute;ration. Cela permet de r&eacute;pondre &agrave; la demande des &quot;Abeilles&quot;, qui manquent de l&eacute;gumes sur Bordeaux (!), et, pour nous, le syst&egrave;me des pr&eacute;-commandes est tr&egrave;s pertinent car il &eacute;vite beaucoup de gaspillage, ce qui correspond bien &agrave; ce que nous essayons de mettre en &oelig;uvre.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Nous travaillons aussi avec des <strong>magasins bio</strong> autour de la ferme et <strong>2 grossistes</strong>, qui nous permettent d&#39;absorber les piques de production en cas de besoin et qui nous ont bien soutenus lors de notre installation, quand nous manquions de d&eacute;bouch&eacute;s.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Enfin nous commen&ccedil;ons, en ce d&eacute;but juin, le <strong>march&eacute; bio d&#39;Agen</strong> le samedi matin, en esp&eacute;rant que &quot;&ccedil;a prendra&quot;. Travailler de mani&egrave;re plus local nous para&icirc;t bien s&ucirc;r coh&eacute;rent :)</p> <p>&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/526743/20180613_122046-1529068153.jpg" width="100%" /></p> <p>&nbsp;</p> <p>Et avec tout cela,<strong> nous manquons encore &nbsp;d&#39;espace sous serre ! </strong>D&#39;o&ugrave; ce nouveau projet :&nbsp;monter tr&egrave;s rapidement, durant l&#39;&eacute;t&eacute; <strong>2 serres suppl&eacute;mentaires</strong> pour installer d&egrave;s septembre des cultures d&#39;hiver pour fournir nos circuits de ventes directes (uniquement !) : march&eacute;s et ruches. Ce qui nous permettra une belle diversit&eacute; pour l&#39;hiver prochain : salades, m&acirc;ches, chicor&eacute;es, &eacute;pinards, radis botte, roquette, fenouil, choux rave, persil ; et pour le printemps : carottes botte, betteraves botte, navets botte, oignons blancs, et pourquoi pas essayer brocolis ou choux fleur qui ne sont pas nos points forts !</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/522364/tunnels_a_construire2-1527870876.png" width="100%" /></p> <p>&nbsp;</p> <p>C&#39;est pour ce projet que <strong>nous faisons appel &agrave; vous</strong>, notre jeune exploitation n&#39;est pas encore rentable :&nbsp;les banquiers partent donc en courant quand ils nous voient arriver !</p> <p>&nbsp;</p> <p>Et, apr&egrave;s tout, c&#39;est pour pouvoir vous proposer plus de diversit&eacute; et de pr&eacute;cocit&eacute; que nous voulons monter des tunnels suppl&eacute;mentaires, nous nous sommes donc dit que nous allions vous demander un coup de main pour financer tout cela !</p> <p>&nbsp;</p> <p>Alors d&#39;avance<strong> MILLE MERCI !</strong></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/522375/Merci2-1527872318.png" width="100%" /></p>