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Aujourd’hui Demain est le premier concept-store végane de France ! Une boutique en ligne et à Paris couvrant TOUS les besoins liés au véganisme, qui ouvrira au printemps 2017.

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Nous regroupons au même endroit tous les produits nécessaires au quotidien des véganes : alimentation, vêtements et accessoires, cosmétiques, livres, loisirs, produits pour animaux, produits d’entretien de la maison… Et pour que tout le monde puisse en profiter, Aujourd'hui Demain sera une boutique physique d'une centaine de mètres carrés à Paris et un site e-commerce qui livrera partout en France.

C’est la fin des longues recherches, de l'épluchage des étiquettes et des commandes multiples. Aujourd’hui Demain permettra à tous d’accéder à une sélection de produits alliant plaisir, éthique et démarche éco-responsable à des prix abordables.

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Notre sélection répond à un cahier des charges exigeant destiné à prendre en compte les besoins de toutes et tous :

• Des marques garanties 100% véganes pour soutenir l’entrepreneuriat végane

• Des produits garantis sans huile de palme pour une cohérence globale

• Des gammes de prix larges pour rester accessibles à tous

• Des produits bio, locaux et éco-friendly au maximum : nous valorisons par exemple les marques françaises, limitant les emballages, proposant des produits en vrac...

• Des options sans gluten et sans allergènes pour que chacun-e puisse se régaler

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Dans notre concept-store parisien, retrouvez également un espace snacking où nous revisiterons la comfort food* végane au gré des saisons. Des petits plats healthy aux classiques de la sandwicherie, en passant par des desserts maison et des options sans gluten ni allergènes, chacun-e y trouvera son compte. Sur place ou à emporter.

*Des repas gourmands, décadents et réconfortants.

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Un exemple de comfort food végane qu'on apprécie avec cette recette de Pulled Pork Burger simple & gourmande :

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Aujourd’hui Demain accueillera régulièrement des événements autour du véganisme ouvert à toutes & tous, curieux-ses et personnes bienveillantes. Pour participer à un atelier, une projection-débat ou une séance de dédicace, vous y serez les bienvenu-es ! Et si vous souhaitez simplement prendre le goûter entre ami-es, découvrir notre coin lecture ou encore profiter du WiFi gratuit, ce sera possible aussi.

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Nous avons créé Aujourd’hui Demain parce que nous croyons qu’il est plus facile d’agir lorsque la solution est à notre portée. Nous voulons rendre le véganisme plus accessible en tous points de vue en mettant en avant des alternatives agréables et inspirantes. Notre mission est de prouver que l’on peut vivre végane sans renoncer à se faire plaisir !

Le véganisme que nous incarnons se veut PO-SI-TIF et s’adresse à tous : amoureux-ses des animaux, timides ou militant-es, végétarien-nes, fléxitarien-nes, convaincus ou sceptiques, écolos, ou tout simplement curieux ! Quelque soit le stade de votre transition, vous pouvez avoir un grand impact en adoptant ce mode de consommation plus bienveillant.

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Aujourd’hui Demain est un prolongement logique de nos valeurs profondes et militantes. Vous pourrez compter sur l’intégrité de notre éthique concernant le choix de nos partenaires et des produits que nous choisirons de vendre (ou pas). En plus de cette transparence qui nous est chère, nous nous engageons sur deux idées fondamentales :

• Accessibilité : le véganisme ne saurait être un modèle de société viable sans être accessible à toutes et à tous. Pour nous, cela signifie beaucoup de choses. Une gamme de prix large, une boutique accessible aux personnes à mobilité réduite, ou encore des frais de livraison raisonnables.

• Cohérence globale : si nous sommes véganes pour les animaux, nous avons aussi l’âme écolo ! Chaque aspect d’Aujourd’hui Demain est réfléchi pour économiser les ressources et diminuer notre impact environnemental. De la solution la plus évidente : choisir un fournisseur d’énergie 100% renouvelable, aux alternatives à moindre impact mais à grand effet cumulé : aménagement et décorations de récup, valorisation des déchets, limitation du gaspillage...

Aujourd'hui Demain : concept store végane

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