Objectif des 60 000 € atteints !

Un immense MERCI à tous pour votre contribution ! Grâce à vous, notre média va pouvoir prendre son envol et diffuser de nouvelles vidéos, conseils et astuces de chef pour permettre aux personnes en situation de handicap mental de cuisiner en autonomie.

Pour les retardataires la campagne reste ouverte jusqu'à dimanche 9 mai :) Nous avons encore plein d'idées pour développer ce média !!

C'était en 2014. Flore Lelièvre, alors étudiante en architecture d'intérieur, présentait Le Reflet pour son diplôme de fin d’étude. Le Reflet ? Mais si, vous savez, le restaurant qui embauche une majorité de personnes porteuses de trisomie 21 !

Très vite, une équipe se constitue pour faire de ce projet une réalité. L’association Les Extraordinaires vient de naître. Sa première mission sera d’accompagner la création des restaurants. En 2016, Le Reflet ouvre ses portes à Nantes, suivi par Le Reflet Paris en 2019. Aujourd'hui, 14 salariés porteurs de trisomie 21 et 8 encadrants travaillent en CDI dans les deux restaurants.

Chez Les Extraordinaires, on déborde d’idées pour sensibiliser au handicap. Alors on ne pouvait pas s'arrêter là: on a décidé de créer un média !

C’est un média indépendant, qui réunit une multitude de vidéos et d’outils pour apprendre et gagner en autonomie grâce à la cuisine. Pensé pour les personnes porteuses de handicap mental, ce média s’adresse aussi à tous les gourmands qui ont envie d’apprendre à cuisiner. Chefs Extraordinaires, c’est aussi des contenus de qualité, réalisés par une équipe de professionnels de la gastronomie et de la production vidéo. (On vous présente leur trombine plus bas ! )

Le déclic ? Le premier confinement, en mars 2020. Pour garder le lien avec les équipes des restaurants Le Reflet, nous nous sommes tous mis à partager nos recettes et astuces cuisine sur les réseaux sociaux. Un vrai engouement qui verra naître une idée de chaîne Youtube, puis une équipe projet, puis des fiches recettes test, et une première vidéo de recette extraordinaire…

Et toujours une conviction commune : rendre le handicap mental visible dans la société.

Chefs Extraordinaires

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