Je m’appelle Pablo Martinez et après 15 ans d’expérience dans la restauration et la gastronomie j’ai décidé de créer le projet "Come y Calla".

L’objectif étant d’ouvrir une épicerie fine de produits espagnols afin de donner l’opportunité au public français de se rapprocher de la gastronomie et la culture de mon pays qui n'a que très peu de présence dans le sud de la France.

Que ce soit pour faire ses courses quotidiennes ou pour déguster un bon verre de vin accompagné de charcuterie et de fromages dans une ambiance détendue ou même encore profiter de la possibilité de se faire livrer nos produits directement à domicile, notre concept est étudié pour s’adapter à tous les besoins.

Dans notre boutique, la qualité du produit et le service client sont d’une importance capitale, nous aurons à coeur de permettre à chacun de nos visiteurs d’être le mieux informé sur chaque article que nous vendons. Nous souhaitons à ce titre organiser des dégustations de vins, bières et tout autre produit mais aussi permettre à ceux qui le souhaitent d’apprendre comment manipuler avec soin certains produits, comme par exemple la découpe du Jambon qui est souvent porté au rang de l’art en Espagne.

Pour remercier les personnes qui soutiennent notre projet, nous avons décidé d’offrir des invitations à l’inauguration, des produits espagnols, des paniers de dégustation et un week-end à Nice avec une dégustation de vins et un cours de découpe de jambon Iberico, en fonction de chaque participation.

"Come y Calla", épicerie fine espagnole

Our commitments