Encore un morceau : des gourmandises artisanales pour tous !

<h3>PREMIER PALIER ATTEINT EN 1 SEMAINE ! MERCI ❤️ !</h3> <p>Vous &ecirc;tes magiques ! C&#39;est incroyable. Dingo. Fou. Magnifique.</p> <p>&Ccedil;a donne envie d&#39;aller plus loin, je vous en dis plus juste &agrave; c&ocirc;t&eacute;, dans mes &quot;Actualit&eacute;s&quot; 🙂</p> <p><img alt="" height="145" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/662623/nouvelobjectif150_-1588412470.png" width="145" /></p> <h3>------------------------------------------------------------------------------------</h3> <h3>&Agrave; situation exceptionnelle...</h3> <p><strong>Cher(e)s confin&eacute;s</strong>,</p> <p><strong>J&#39;esp&egrave;re que tout va bien pour vous et vos proches</strong>, la sant&eacute; comme le moral, et que vous vous surprenez chaque jour &agrave; faire des activit&eacute;s que vous n&#39;auriez jamais faites avant.</p> <p><strong>De mon c&ocirc;t&eacute;</strong>, comme certains d&#39;entre vous ont pu s&#39;en apercevoir,<strong> je m&#39;occupe en vous partageant r&eacute;guli&egrave;rement des recettes</strong> via mon compte Instagram (j&#39;essaie aussi de caser 2-3 blagues pour vous divertir comme je peux). Et je dois dire qu&#39;en ce moment, rien ne me fait plus plaisir que vos petits mots d&#39;encouragement et vous voir refaire ces recettes chez vous.</p> <p><strong>Du fond du coeur, MERCI</strong> 🙏</p> <p>Car c&#39;est un peu &ccedil;a que je veux avec <strong>&quot;Encore un morceau&quot; : cr&eacute;er du lien par la gourmandise, &eacute;changer, partager</strong>. <strong>Mon activit&eacute; est toute r&eacute;cente</strong>, j&#39;avais commenc&eacute; 2020 avec pleins d&#39;id&eacute;es, pleins de projets mais <strong>un p***** de virus est venu compliquer la donne.</strong> Alors <strong>on apprend &agrave; faire autrement, on se soutient, on se r&eacute;invente</strong>. On se rend utile en cuisinant pour les soignants qui gal&egrave;rent. Et mais attends... si eux se battent comme des dingues chaque jour, je vais en faire autant. <strong>Pas question qu&#39;il gagne ce virus de merde</strong>.</p> <p>J&#39;ai d&eacute;cid&eacute; de lancer ma campagne malgr&eacute; tout car je veux pouvoir continuer &agrave; vous livrer apr&egrave;s tout &ccedil;a, &agrave; pr&eacute;parer tous vos &eacute;v&eacute;nements avec le plus grand soin (parce que oui on va refaire la f&ecirc;te, et plus fort), &agrave; vous voir sourire en croquant dans un de mes cookies.</p> <p><strong>Apr&egrave;s tout &ccedil;a, je veux continuer &agrave; pouvoir faire ce que j&#39;aime.</strong></p> <p>Force et courage &agrave; vous ❤️💪</p> <p>&Agrave; tr&egrave;s vite,</p> <p>Sophie</p> <h3>Mon histoire</h3> <p>La gourmande derri&egrave;re <strong>&quot;Encore un morceau&quot;</strong>, c&#39;est moi, <strong>Sophie</strong>. 28 ans. Je ne suis pas tomb&eacute;e dedans quand j&#39;&eacute;tais petite mais&nbsp;<strong>la gourmandise est une affaire de famille et de souvenirs</strong> :&nbsp;&quot;encore un morceau&quot; me disait Mamie tous les dimanches midi.</p> <p>Dipl&ocirc;m&eacute;e d&#39;une &eacute;cole de commerce, j&#39;ai pass&eacute; mon <strong>CAP p&acirc;tissier en candidat libre</strong> en juin 2018, en parall&egrave;le de mon ancien travail. Au d&eacute;but, c&#39;&eacute;tait pour le challenge et le plaisir. Puis, au fil des commandes et des encouragements, je me suis prise au jeu, je me suis dit que je voulais/pouvais en faire quelque chose. Le fameux &quot;<strong>je monte ma bo&icirc;te</strong>&quot;, nouveau cr&eacute;do de notre &eacute;poque.</p> <p>En Novembre 2018, je descends chez moi &agrave; Montpellier et je sonde ma famille sur un futur nom potable (on a &eacute;vit&eacute; le pire...).</p> <p>En Juillet 2019, <strong>je quitte mon job pour me lancer pleinement dans l&#39;aventure</strong>.</p> <p><img alt="" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/646345/partie_atelier_traiteur_2_-1580999754.png" width="100%" /></p> <h3>Encore un morceau, c&#39;est quoi ?</h3> <p>Mon fil conducteur : <strong>faire de l&#39;exp&eacute;rience sucr&eacute;e un moment de partage</strong>. Quelques mois plus tard, &quot;Encore un morceau&quot;, c&#39;est :</p> <ul> <li><strong>Une partie traiteur </strong>: que vous soyez un particulier ou une entreprise, je vous pr&eacute;pare et vous livre des gourmandises artisanales et de saison pour toutes vos occasions.</li> <li><strong>Des ateliers de p&acirc;tisseries</strong> sur des th&egrave;mes vari&eacute;s (choux Paris-Brest, chouquettes, tartes, cookies...) o&ugrave; vous r&eacute;aliserez tout de A &agrave; Z. <strong>YOU ARE THE MAESTRO</strong> 👏</li> </ul> <p><img alt="" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/646347/1-1580999936.png" width="100%" /><strong>3 r&egrave;gles d&#39;or</strong> guident ma chouette aventure :</p> <ul> <li><strong>Sur-mesure</strong>. Pâtisseries, gourmandises, viennoiseries : mon offre change au gré des saisons, de vos envies, de mes idées. Plutôt qu&#39;un catalogue figé, je préfère discuter avec vous de vos attentes et tester, m&#39;amuser, cr&eacute;er.</li> <li><strong>Qualit&eacute;</strong>. Toutes mes p&acirc;tisseries sont faites maison, confectionn&eacute;es avec des ingr&eacute;dients de qualit&eacute; (chocolat Valrhona, beurre AOP, oeufs frais...), des produits locaux et de saison.</li> <li><strong>Durabilit&eacute;</strong>. Parce que les restes sont le meilleur ingr&eacute;dient de la cuisine, je m&#39;arrange toujours pour vous les recycler de mani&egrave;re cr&eacute;ative... &quot;rien ne se perd, tout se transforme&quot; !</li> </ul> <p><img alt="" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/646348/2-1580999951.png" width="100%" /><strong>L&#39;aventure n&#39;en est qu&#39;&agrave; ses d&eacute;buts</strong>, j&#39;ai pleins de projets en t&ecirc;te et des chantiers en cours &agrave; structurer :</p> <ul> <li>Je suis en train de <strong>d&eacute;velopper la partie &eacute;v&eacute;nementiel traiteur</strong> sur Paris en collaborant avec des acteurs du secteur sur des prestations.</li> <li>Au fil des ateliers, j&#39;ai r&eacute;alis&eacute; que j&#39;adorais rencontrer des gens d&#39;horizons diff&eacute;rents et leur partager ma passion pour la p&acirc;tisserie. J&#39;aimerais<strong> organiser davantage de cours et trouver un lieu adapt&eacute; &agrave; recevoir plus de personnes</strong> (je limite aujourd&#39;hui &agrave; 4 car je les donne de chez moi).</li> </ul>