ESTAM', l'âme des estaminets flamands en photos

ESTAM', l'âme des estaminets flamands, est un livre consacré aux plus beaux estaminets du nord de la France et de la Belgique. Il est l'oeuvre du photographe lillois Denis Paillard et de Gilles Guillon, auteur de La Bible des estaminets. Il s'agit d'un beau livre de photos, à couverture rigide reliée cartonnée, de 120 pages, au format carré 22,5 cm x 22,5 cm. Il sera vendu en librairies en France et en Belgique au prix public de 28 €. Les auteurs ont sélectionné une cinquantaine d'estaminets, des auberges et tavernes traditionnelles du Nord de la France et de la Flandre belge, pour leur histoire, leur décor et la personnalité de ceux qui les animent. Un estaminet est un lieu convivial où l'on mange (des plats typiques du Nord), où l'on boit (essentiellement de la bière) et où l'on joue (dans les Flandres, il y a plein de jeux traditionnels). Bref, c'est un endroit où l'on va pour passer une soirée entre amis !