April 23, 2020
L'ANTRE-POTS, l'épicerie vrac, bio et locale
Soutenez la création de la première épicerie Bio, locale et Vrac sur la commune de Donzère !
Successful
65
Contributions
05/09/2020
End date
€4,094
Out of €3,600
114 %
L'ANTRE-POTS, l'épicerie vrac, bio et locale
<ul>
<li><strong>Qu'est-ce que l'Antre-Pots ?</strong></li>
</ul>
<p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/654433/brainstorming_KKBB-1584209832.png" width="100%" /></p>
<p>L'Antre-Pots, c'est une épicerie <strong>Bio </strong>(pour une consommation plus saine) qui proposera des <strong>produits locaux</strong> et des <strong>produits en Vrac</strong> (pour arrêter de polluer inutilement notre jolie planète). Plus qu'un simple commerce ce sera un véritable lieu d'échange et de partage, un commerce de <strong>proximité, </strong>situé sur la place du Champs de Mars de Donzère, où l'on vient choisir des produits de <strong>qualité </strong>qui auront été sélectionnés avec <strong>soin </strong>et <strong>bienveillance</strong>. </p>
<ul>
<li><strong>Pour quelles raisons ?</strong> </li>
</ul>
<p>Tout part d'un constat simple et malheureusement très rapide. Chaque français produit en moyenne <strong>350 kg de déchets par an</strong>. Même si certains de ces déchets seront par la suite traités et/ou recyclés cela reste une consommation qu'il est tout à fait possible de diminuer. Le meilleur déchet est déjà celui que nous ne produisons pas ! </p>
<p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/653199/KKBBdechets-1583750659.png" width="100%" /></p>
<p>Choisir l'<strong>agriculture biologique</strong> est un choix qui apparaît naturel. Cela correspond parfaitement aux valeurs portées par la démarche du <strong>zéro déchet</strong> et s'inscrit dans une finalité de protection de l'environnement. </p>
<p>Il en va de même avec les <strong>produits locaux</strong>. Bien entendu tous les produits ne se trouvent pas forcément sur un seul et même territoire mais il s'agira là d'une recherche constante pour amener de nouveaux produits correspondant à cette démarche. </p>
<ul>
<li><strong>Quels produits va-t-on pouvoir y trouver ?</strong> </li>
</ul>
<p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/655672/PRODUITS-1585056983.png" width="100%" /></p>
<p>L'idée est de proposer un grand choix de produits : des <strong>fruits et légumes</strong> (toujours bio et de saison), des <strong>produits secs</strong> (pâtes, riz, farines, légumineuses ...), des <strong>cosmétiques</strong> (savons, shampoings solides, déodorants, brosses à dents ...), des <strong>produits d'entretien</strong> (lessive, liquide vaisselle, bicarbonate, vinaigre blanc ...) mais aussi de l'<strong>équipement zéro déchet</strong> (gourdes, pailles, contenants ...). </p>
<ul>
<li><strong>Où en est le projet ?</strong> </li>
</ul>
<p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/654431/calendrier_KKBB-1584209704.png" width="100%" /></p>
<p>Même si la situation actuelle a un peu changé les choses, le projet avance à grands pas !! <strong>Le</strong> <strong>local</strong> est trouvé (et il est parfait !),<strong> les plans</strong> sont faits pour l'aménagement et la liste de <strong>fournisseurs</strong> commence à grandir pour trouver de bons produits ! Il reste maintenant à trouver des <strong>financements</strong> pour pouvoir vous accueillir dans les meilleures conditions. </p>
<ul>
<li><strong>Qui se cache derrière l'Antre-Pots ?</strong> </li>
</ul>
<p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/655792/presentation-1585129319.jpg" width="100%" /></p>
<p>Moi c'est <strong>Loïc</strong>, 26 ans, j'ai grandi dans la commune de Donzère où ma famille m'a transmis des valeurs de <strong>partage </strong>et de <strong>respect de la nature</strong>. J'ai très rapidement mis un pied dans la vente et dans le secteur du tourisme. J'y ai appris la rigueur du travail et mon goût pour les <strong>relations humaines</strong>. Après cette expérience enrichissante j'ai continué mon chemin dans la vente mais je n'étais pas pleinement satisfait, il manquait à ma vie professionnelle cette <strong>conscience écologique</strong> que j'appliquais déjà dans ma vie personnelle.</p>
<p>L'idée de cette épicerie a alors commencé à germer. Elle a été tournée, retournée encore et encore, modifiée (très souvent) mais jamais abandonnée ! Jusqu'à aboutir à ce joli projet que vous avez maintenant entre vos mains. </p>
<p>Aujourd'hui encore je reste persuadé que ce sont nos actions, même les plus petites, qui font de nous ce que nous sommes et ce que nous serons demain. Alors je compte sur vous pour me donner les moyens de concrétiser ce beau projet qui me tient tant à coeur. </p>
Allocation of funds
<ul>
<li><strong>Ouvrir une épicerie Vrac ça coûte cher ?</strong></li>
</ul>
<p>Comme toutes les choses dans la vie, l'ouverture d'un magasin spécialisé dans le vrac a un certain coût. Il faut penser à beaucoup de choses pour pouvoir vous accueillir et pour pouvoir présenter de bons produits dans de bonnes conditions.</p>
<p>On parle ici de <strong>meubles spécialisés</strong> (avec des silos hermétiques pour conserver la fraîcheur des produits), d'un <strong>agencement de magasin</strong> un peu particulier (notamment l'installation d'un grand présentoir pour les fruits et légumes et des étagères solides pour accueillir les produits d'entretien). Mais aussi un aménagement bien précis de la <strong>réserve </strong>(un frigo pour conserver les fruits et légumes les plus fragiles, du rayonnage pour ranger le stock ...). Pour votre confort (et pour la conservation des produits) il convient aussi d'installer une <strong>climatisation </strong>dans l'ensemble du local. Et enfin il y a quelques <strong>travaux de rafraîchissement</strong> à prévoir, une bonne <strong>communication </strong>et un <strong>stock de départ</strong> à acheter !</p>
<p>Mais pas d'inquiétude, cette partie là ne concerne que la banque et moi même ! </p>
<ul>
<li><strong>Et l'argent, à quoi va-t-il servir ? </strong></li>
</ul>
<p>Si j'ai besoin de vous aujourd'hui c'est parce qu'il y a des dépenses pour lesquelles vous pouvez me donner un (grand) <strong>coup de pouce</strong> ! </p>
<p>D'abord il y a l'achat d'une <strong>caisse spécialisée</strong> dans le Vrac, de l'entreprise GeskoPro.</p>
<p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/651668/Geskopro_caisse_2-1583154517.jpg" width="100%" /></p>
<p>Avec son <strong>logiciel </strong>adapté et sa <strong>balance </strong>connectée, cette caisse va me permettre de gagner du temps pour pouvoir mieux vous renseigner à côté ! Elle coûte actuellement <strong>3100€</strong> et elle se compose : </p>
<ul style="margin-left:40px">
<li>d'un ordinateur avec son écran tactile 17"</li>
<li>d'une imprimante à tickets </li>
<li>d'une imprimante à étiquettes (pour pouvoir étiqueter vos contenants et gagner un temps précieux !)</li>
<li>d'une balance connectée</li>
<li>de tous les logiciels nécessaires </li>
<li>et enfin d'un module fidélité </li>
</ul>
<p>Ensuite vient l'achat d'une <strong>armoire réfrigérée vitrée</strong>.</p>
<p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/651669/armoire-1583155157.jpg" width="100%" /></p>
<p>Pour pouvoir vous proposer du <strong>fromage </strong>j'ai besoin d'acheter cette armoire réfrigérée qui coûte <strong>500€</strong>. Notre région regorge de bons fromages de petits producteurs alors il est important de bien les conserver !</p>
<p> </p>
<ul>
<li><strong>Et si on dépasse l'objectif ? </strong></li>
</ul>
<p>Si on dépasse l'objectif (ce serait vraiment fantastique), l'argent supplémentaire servira d'abord à financer les frais prélevés par la plateforme KissKissBankBank et ensuite à acheter un <strong>meuble à pain et à viennoiseries</strong> qui coûte <strong>450€</strong>. Dans l'optique de développer de nouveaux produits l'idée serait de trouver des pains bio dans votre épicerie ! </p>
<p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/653203/meublepain-1583751234.png" width="100%" /></p>
<p>Et si éventuellement on dépasse cet objectif là, l'argent restant ira aider à <strong>financer les meubles vrac</strong> qui sont la plus grosse partie des dépenses d'ameublement ! </p>
Rewards
Featured reward
€30
- 20 contributions
Un grand merci, votre nom sur le mur des contributeurs, une carte de remerciements à planter. + deux pailles en inox (à récupérer à l'épicerie).
Estimated delivery: September 2020
€5
- 4 contributions
Un grand merci et votre nom sur le mur des contributeurs (parce que tous les gestes comptent, même les plus petits)
€15
- 13 contributions
Un grand merci, votre nom sur le mur des contributeurs. + une carte de remerciements à planter (à récupérer à l'épicerie).
Estimated delivery: September 2020
€50
- 14 contributions
Un grand merci, votre nom sur le mur des contributeurs, une carte de remerciements à planter, deux pailles en inox. + un sac à vrac (à récupérer à l'épicerie).
Estimated delivery: September 2020
€75
Un grand merci, votre nom sur le mur des contributeurs, une carte de remerciements à planter, deux pailles en inox, un sac à vrac. + un savon (à récupérer à l'épicerie).
Estimated delivery: September 2020
€100
- 3 contributions
Un grand merci, votre nom sur le mur des contributeurs, une carte de remerciements à planter, deux pailles en inox, un sac à vrac, un savon. + un litre d'huile de tournesol (à récupérer à l'épicerie).
Estimated delivery: September 2020
€150
- 1 contribution
Un grand merci, votre nom sur le mur des contributeurs, une carte de remerciements à planter, deux pailles en inox, un sac à vrac, un savon, un litre d'huile de tournesol. + une invitation à la soirée d'inauguration (à récupérer à l'épicerie).
Estimated delivery: September 2020
€250
- 3 contributions
Un grand merci, votre nom sur le mur des contributeurs, une carte de remerciements à planter, deux pailles en inox, un sac à vrac, un savon, un litre d'huile de tournesol, une invitation à la soirée d'inauguration. + 5% de réduction lors de votre premier passage au magasin (à récupérer à l'épicerie).
Estimated delivery: September 2020
€500
Un grand merci, votre nom sur le mur des contributeurs, une carte de remerciements à planter, deux pailles en inox, un sac à vrac, un savon, un litre d'huile de tournesol, une invitation à la soirée d'inauguration. + 10% de réduction lors de votre premier passage au magasin (à récupérer à l'épicerie).
Estimated delivery: September 2020
€1,000
Un grand merci, votre nom sur le mur des contributeurs, une carte de remerciements à planter, deux pailles en inox, un sac à vrac, un savon, un litre d'huile de tournesol, une invitation à la soirée d'inauguration, 10% de réduction lors de votre premier passage au magasin. + un "panier surprise" préparé par votre épicier (à récupérer à l'épicerie).
Estimated delivery: September 2020