Le lieu 100% gourmand,100% sans gluten à Montpellier. by La Coutinelle

Bonjour  à tous,   Mille mercis, encore une fois, pour avoir réunis vos forces pour nous !   <img alt="Lacoutinelle_kkbb_merci-1410385589" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/118638/LaCoutinelle_KKBB_Merci-1410385589.jpg" />   Après un week-end de repos en famille, nous avons repris la dure vie de carreleurs et de peintres !   Parce que manger sans gluten signifie être exigeants, nous n'avons pas trouvé des tables qui nous correspondaient. Aussi, nous avons décidé de faire découper nos propres plateaux de table afin d'avoir une couleur bien à nous. Nous avons quelques plateaux peints avec la peinture prise à l'essai, mais comme vous allez plus les utiliser que nous, il nous semblait évident de vous demander comment peindre le reste des plateaux. Voici les 6 possibilités que nous avions, en fonction des couleurs choisies ; allons-nous avoir le même choix ? Rassurez-vous, les tables ont été poncées et peintes avec c&oelig;ur, pas comme sur cette photo...   <img alt="Lacoutinelletables-1410385411" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/118637/LaCoutinelleTables-1410385411.JPG" />   Enfin, chers KissBankers, la commande de vos contributions est en cours de finalisation. Leurs arrivées ne seront pas toutes pour le mois de septembre (ce qui arrange ceux qui sont loin !) et nous vous préviendrons par mail de leur arrivée. N'hésitez pas à nous contacter via notre page Facebook ou à [email protected]   A très bientôt, Mai Lan, Nicolas et Arnaud

Bonjour à tous,     Nous ne savons pas pour vous, mais hier soir, c'était un peu la fête ! Nous avons fait le repos du guerrier, vu des amis et continuons encore cet après-midi. Donc, à 16h40, vous ne verrez peut-être pas notre joie de vivre, mais promis, on s'y collera la semaine prochaine  car demain, la journée est déjà bien remplie avec nos petits.   Si vous n'avez pas eu le temps, il reste quelques heures pour transférer ce lien ou crowdfunder ! http://www.kisskissbankbank.com/fr/projects/le-lieu-100-gourmand-100-sans-gluten-a-montpellier   Pour avoir plus d'info : <a href="https://www.facebook.com/pages/La-Coutinelle/465609560238410">https://www.facebook.com/pages/La-Coutinelle/465609560238410</a>   On ne vous remerciera jamais assez car VOUS ÊTES VRAIMENT LES MEILLEURS !   Bon week-end à tous

Bonjour,   Ici, tout va bien :  *De nouveaux likers chaque jour et le soutien de Gérard Cabiron.  * Le carrelage presque fini, mais pas encore.   Pour la collecte, 105% réussis : Encore merci ! Si vous n'avez pas eu le temps, il est toujours temps de transférer ce lien ou de crowdfunder ! http://www.kisskissbankbank.com/fr/projects/le-lieu-100-gourmand-100-sans-gluten-a-montpellier   Bon week-end à tous et à bientôt   <img alt="Gerard_nico_140905-1409941506" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/117491/Gerard_Nico_140905-1409941506.JPG" />

Bonjour,   Aujourd'hui, pas de photos, juste quelques bonnes nouvelles.   Hier, le carrelage de la cuisine est presque fini, les plus grands pans de mur ont été finis. Celui des toilettes est lui bien fini et est aux couleurs de La Coutinelle.   Aujourd'hui, nous passons l'épreuve de notre carte avec Gérard Cabiron, qui surveille notre projet depuis le début. Merci à lui pour ses conseils et son amitié.   Nous pensons très fort  à vous qui nous aidez depuis le début de l'aventure KissKiss, voire même avant. Donc, dernière ligne droite, vous connaissez la chanson : inonder le web pour faire parler de notre/votre crowdfunding préféré !   Pour notre collecte : <a href="http://www.kisskissbankbank.com/fr/projects/le-lieu-100-gourmand-100-sans-gluten-a-montpellier">http://www.kisskissbankbank.com/fr/projects/le-lieu-100-gourmand-100-sans-gluten-a-montpellier</a> Pour avoir plus d'info : <a href="https://www.facebook.com/pages/La-Coutinelle/465609560238410">https://www.facebook.com/pages/La-Coutinelle/465609560238410</a>   Merci encore et à bientôt !

<div class="content"> Bonjour à tous,   Mercredi, journée des enfants !  * Avec nos petits, nous avons commandé une partie du matériel dont nous avions besoin.  * Sans les petits, les cuisiniers sont allés continuer le carrelage à La Coutinelle. Ca avance, mais il en reste !!!  * Les vrais enfants, c'était nous cet après-midi... <img alt="Lacoutinelle_kkbb_100-1409791786" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/117025/LaCoutinelle_KKBB_100-1409791786.jpg" />     100% sur KissKissBankBank. C'est simplement MAGIQUE ! Vous êtes des champions ! La collecte n'est pas finie, nous pouvons encore faire mieux ! Continuez jusqu'à samedi à participer à cette aventure !     Pour notre collecte : <a href="http://www.kisskissbankbank.com/fr/projects/le-lieu-100-gourmand-100-sans-gluten-a-montpellier">http://www.kisskissbankbank.com/fr/projects/le-lieu-100-gourmand-100-sans-gluten-a-montpellier</a> Pour avoir plus d'info : <a href="https://www.facebook.com/pages/La-Coutinelle/465609560238410">https://www.facebook.com/pages/La-Coutinelle/465609560238410</a>   Merci encore et à bientôt ! </div>

Bonjour à tous,   Petite journée Coutinelle car comme pour beaucoup d'en vous, nous avons fait la rentrée scolaire. La famille fait aussi partie de notre projet ! Nous avons profité pour faire de l'administratif (il nous en reste encore...) et du carrelage. Le gros arrive demain.   49% sur KissKissBankBank. C'est simplement énorme, mais ce n'est pas encore assez. Si nous n'obtenons pas les 100%, nous n'aurons pas les 49% déjà obtenus. Alors, on compte sur vous ! Pour notre collecte : <a href="http://www.kisskissbankbank.com/fr/projects/le-lieu-100-gourmand-100-sans-gluten-a-montpellier">http://www.kisskissbankbank.com/fr/projects/le-lieu-100-gourmand-100-sans-gluten-a-montpellier</a> Pour avoir plus d'info : <a href="https://www.facebook.com/pages/La-Coutinelle/465609560238410">https://www.facebook.com/pages/La-Coutinelle/465609560238410</a>   Gardons espoir et à bientôt !

Bonjour,   Pour cause de préparation de rentrée des classes, nous n'avons pas pris le temps de faire quelques photos mais nous avons bien travaillé : du carrelage, du posage de bandes, de rebouchage de trous, de la sous-couche. Les artisans ont avancé la partie électricité et plomberie mais devront revenir. Nous avons pris le temps de discuter avec nos voisins, restaurateurs ou autres ou futurs clients.   sL'objectif est de tout mettre en &oelig;uvre pour ouvrir avant la fin du mois. Les prochaines semaines seront dures car nous devrons nous partager entre les travaux et l'administratif, puis l'aménagement et l'administratif. Sans compter l'achat des produits alimentaires, la pose de l'enseigne, le matériel...   Nous avons pu attaquer les sous-couches car nous en avions récupéré un gros pot d'un ancien chantier. Nous avons trouvé une solution pour que les tables nous coûtent moins chères (une photo de notre palette de choix en prévision) mais pas pour les chaises. Nous oublions notre robot pro et d'autres matériels mais gardons espoir pour la fin de la collecte.   Un peu de soutien nous ferait du bien, quelqu'il soit !   A bientôt les KissBankers

Bonjour à tous,   Premier bilan de notre aventure :  * Florilège des travaux : des règlementations à respecter, des cloisons à changer, marteau piquer, disquer, taper, poncer, scier, nettoyer et dégraisser (beaucoup à nettoyer...), casser, décaper, se blesser, se faire arroser par un tuyau mal positionné, ranger et déranger toujours, cimenter... Nous avons commencé la peinture, on va y arriver !  * Les premières dépenses : beaucoup de cloisons, des vis (dont 2000 vis à placo entièrement consommées), du carrelage mural et sol, du ciment, acomptes des artisans, vitrine, des toilettes pour tous (donc surélevés !), des produits pour nettoyer/dégraisser. Beaucoup plus que prévu pour ces travaux, et ce n'est pas fini...  * Les bons moments : casser les cloisons en placo à la masse, casser ce qui n'était pas joli-joli, refaire à neuf ce qui était trop vieux, recevoir nos fournisseurs/prestataires chez nous (eh oui !), rigoler même quand on en pouvait plus, avoir des amis venus nous aider.  * Les mauvaises surprises/nouvelles : infiltration d'eau dans la cuisine et dans la salle, déplacer les cloisons, le décapage des fenêtres, déplacer le matériel, pas de possibilité de garder la pierre apparente dans la salle du bas, ne plus avoir le temps pour voir nos partenaires, faire des papiers pour tout.  * Les bonnes surprises : 50 KissBankers, les visites impromptues des personnes qui nous ont aidé depuis le début de notre projet et de celles qui nous ont connus via Facebook ou par réseau perso/pro, le petit lézard squatteur, des voisins avec gluten super sympas.  * Facebook : des likers du monde entier dont le nombre ne cesse d'augmenter, une attente de l'ouverture qui donne du baume au c&oelig;ur, de l'aide et du soutien inestimable.  * Ce qui reste à faire : commander les matières premières (eh oui ! on fait de la cuisine maison !), le matériel pour le restaurant, le mobilier et les peintures, finir les travaux, ranger (sans déranger cette fois).   Concrètement, nous avons beaucoup de dépenses imprévues pour les travaux. Le budget initial n'a, lui, pas augmenté. Notre collecte sur KissKissBankBank est donc très importante car elle permettra de pouvoir acheter le matériel, le mobilier et les peintures prévus.   Nous vous remercions encore d'avoir contribué à notre collecte et vous demandons de transférer cette semaine le lien vers cette dernière : http://www.kisskissbankbank.com/fr/projects/le-lieu-100-gourmand-100-sans-gluten-a-montpellier   Pour vous motiver, voici le gâteau que nous avons concocté pour un anniversaire maison La Coutinelle. Pensez que le prochain sera peut-être le vôtre...   <img alt="Lacoutinelle_anniversaire2014-1409519511" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/116007/LaCoutinelle_Anniversaire2014-1409519511.jpg" />   Avec vous, tout est encore possible !   Merci et à très bientôt, Mai Lan, Nicolas et Arnaud

Pour en savoir plus, avant l'ouverture de La Coutinelle. <a href="https://www.youtube.com/watch?v=saEkxoCXTCw" target="_blank">Avant La Coutinelle...</a>   A bientôt !

Ce matin, nous avons signé notre bail commercial chez le notaire.   Voilà. C'est sûr, La Coutinelle arrive !   A bientôt

Bonjour à tous,   Nous sommes en plein travaux, l'aventure continue. Nous posons le placo dans la cuisine cette semaine et continuons à raviver les fenêtres à l'étage. Le matériel n'est pas encore commandé, nous attendons de voir l'évolution de notre crowdfunding pour commander en conséquence.   Notre collecte s'est ralentie avec les congés d'été, nous comptons sur vous pour faire parler de notre projet. Encore 18 jours pour que vos 26% se transforment en 100% !   A très bientôt ! On vous aime !

Bonjour à tous,   Le secret peut être dévoilé. Nous avons signé !   Et nous serons...   Et nous serons...   au...       25 rue de l'université à Montpellier !!!     Pour le moment, un lieu à complétement degluteniser, avec  preuve à l'appui.  nous vous confirmons que ce premier lieu de restauration 100% sans gluten Montpellierain.   D'ici là, des photos, des pleurs pour enlever le gluglu et surtout, la possibilité, courant septembre, de voir le jour pour La Coutinelle tant attendue !   D'ici là, continuez à nous soutenir, moralement ou financièrement, on a besoin de vous pour la fin des travaux! Vous pouvez également venir nous voir, on travaille d'arrache-pied dès demain pour avancer l'ouverture !   On vous aime, A bientôt,   L"équipe La Coutinelle

H-11 avant la fin du feuilleton de l'été... Notre adresse sera alors officielle   RENDEZ-VOUS CE SOIR !   Nous en profitons pour remercier tous nos soutiens, il reste encore du chemin à parcourir mais nous sommes fiers de vous.   Dès demain, les travaux d'aménagement commencent, nous vous montrerons de jolies photos, tic tac, le compte à rebours avant l'ouverture va commencer.   A très vite

Bonjour à tous, en attendant de vous révéler l'adresse du lieu, la date d'ouverture, voici l'enseigne telle que vous la découvrirez.   Merci pour vos soutiens, l'aventure continue!         <img alt="Enseigne" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/112138/Enseigne.jpg" />

Une session de travail en attendant d'avoir les clefs. Bientôt, nous vous dévoilerons l'adresse et montrerons pas à pas l'embellissement du lieu pour vous accueillir ! N'oubliez pas, l'ouverture est prévue en septembre ! A bientôt,   Mai Lan, Nicolas et Arnaud <img alt="Lacoutinelle_sessiontravail" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/109307/LaCoutinelle_SessionTravail.jpg" />

Nous sommes heureux de vous annoncer la naissance officielle de bébé Coutinelle. C'est une Scop. Elle a un joli Siret et ses créateurs sont aux anges !

Le lieu 100% gourmand,100% sans gluten à Montpellier.

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