My Homie Brunch : du fait maison à impact

Rejoignez l'aventure My Homie Brunch ! My Homie, c'est avant tout un concept créé par des homies, pour des homies ! Votre maison hors de la maison ! Homie est un mot anglais qui peut être traduit par "Pote". Ce projet est né de la volonté de Wafa et de ses amis de mettre à l'honneur leurs repas improvisés dans une ambiance conviviale autour de bons plats faits maison. Notre Vision My Homie est plus qu'un simple coffee shop ou restaurant. C'est un lieu de vie hybride où chacun est le bienvenu pour se poser, manger un bout et rencontrer de nouveaux homies. Notre ambition est de devenir un lieu incontournable du 11ème arrondissement, à deux pas de l'Atelier des Lumières. Nous voulons créer une véritable communauté de Homies, avec des événements, des expositions et des partenariats avec des artistes locaux, ainsi que des ateliers de cours de cuisine et de pâtisserie. Ce qui Vous Attend Brunch de folie & Petits plats à partager : Pancakes fluffy, banana bread maison, chakchouka (la vraie) qui dépote...et pas que, partagez nos assiettes gourmandes avec des options vegan et sans gluten : tête de chou rôti, dips et sauces alléchantes. Boissons pour tous les goûts : Cafés de spécialité, cocktails, smoothies et citronnade signature, thés et infusions originaux, bières artisanales de chez nos voisins BAPBAP et une carte de vins sélectionnés avec amour pour accompagner nos plats à partager... Notre carte veggie-friendly : 80% de nos plats sont à base de veggies, délicieux & super sexy ! 🥦🍆🍠 Convivialité et Ambiance Work & Laptop Friendly : Offres spécialement conçues pour nos homies nomades qui souhaitent se poser et travailler. Ateliers de cuisine et de pâtisserie : Apprenez les secrets de la pâtisserie vegan ou à faire des lasagnes gourmandes & sans gluten. Evénements : Rencontrez nos artistes locaux (céramistes, photographes...) lors d'expos et d'ateliers créatifs. Engagement Écologique 🌿 et Social 🤝 Notre carte, à 80 % végétarienne, met en valeur des produits locaux et de saison, sélectionnés avec soin auprès de partenaires engagés pour une production éthique et responsable. Soucieux de notre empreinte carbone, nous avons fait de la lutte contre le gaspillage alimentaire un pilier de notre cuisine, où chaque ingrédient est sublimé et rien ne se perd. Vous vous demandez qui se cache derrière My Homie ? Rencontrez Wafa, la fondatrice de My Homie qui après des années dans le conseil et la banque, a décidé de faire de sa passion son métier et s'est reconvertie dans la restauration grâce au soutien de ses proches et ses amis. C'est ainsi que son parcours l'a menée de l'école CME de Thierry Marx à la brigade de la boulangerie du Plaza Athénée et d'autres adresses gourmandes telles que ADAR, Back in Black et Chicken Bacon Lettuce, en passant par la cuisine du Chef Julien Sebbag qui lui a généreusement ouvert les portes de Micho. Où Nous en Sommes Du Projet Le projet est lancé et les travaux sont bien avancés. L'ouverture est prévue pour fin août début septembre. Vos contributions vont aider à acquérir une partie du matériel de cuisine, mieux aménager l'espace et créer l'ambiance cosy que nous souhaitons offrir. Envie de faire partie de la communauté My Homie ? Votre contribution nous aidera à créer un lieu où vous serez toujours les bienvenus, pour partager un café, un brunch gourmand ou une soirée entre amis. Rejoignez l'Aventure My Homie ! Partagez, Soutenez ! 🧡