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Bonjour à tous !!</p>
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Ce petit message pour vous avertir que j'ai enfin reçu toutes les contreparties liées au financement participatif de ma machine à café !!</p>
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<strong>Le Père Noël est en avance cette année ….</strong></p>
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<img alt="Dscf5867-1450863906" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/262850/DSCF5867-1450863906.JPG" /></p>
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<b>Vous pouvez venir les récupérer quand vous voulez au Café Cerise.</b></p>
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<img alt="Dscf5866-1450863185" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/262849/DSCF5866-1450863185.JPG" /></p>
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Pendant les fêtes le Café Cerise sera ouvert :</p>
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le Jeudi 24 décembre de 9h à 16h30</p>
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le Mardi 29 décembre de 9h à 18h30</p>
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le Mercredi 30 décembre de 9h à 18h30</p>
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le Jeudi 31 décembre de 9h à 18h30</p>
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Attention, nous serons fermés les 25 et 26 décembre ainsi que le 1er et 2 janvier.</p>
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J'en profite également pour vous souhaiter un très beau Noël.</p>
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À très bientôt</p>
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Valentin</p>
Quelle machine à café pour le Café Cerise ?
Soutenez le Café Cerise en contribuant à l'achat de sa machine à café, pour des boissons d'exception à Toulouse !
Successful
Le Café CeriseToulouse
62
Contributions
10/10/2015
End date
€4,540
Out of €4,000
113 %
The publications
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Après de longs mois d'étude de marché, de formation, de recherche de local, de négociation, de déclarations à la maire, de recherche de financements, de travaux, de décoration, de bataille avec ERDF…. c'est avec un grand plaisir que je vous annonce que le Café Cerise est ouvert !!</p>
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Prés à vous accueillir du mardi au vendredi de 9h à 18h30 et le samedi de 9h30 à 18h30.</p>
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<img alt="Img_0191-1448358969" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/254362/IMG_0191-1448358969.JPG" /></p>
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<img alt="Img_0189-1448358938" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/254361/IMG_0189-1448358938.JPG" /></p>
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<img alt="Img_0187-1448358700" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/254359/IMG_0187-1448358700.JPG" /></p>
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<img alt="Img_0192-1448358994" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/254363/IMG_0192-1448358994.JPG" /></p>
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La date de l'inauguration officielle est fixée !</p>
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Ce sera donc le 28 novembre, à partir de 16h30, pour un goûter caféine !</p>
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A très bientôt !</p>
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PS : Peut-être que Marty passera par là… Il paraît qu'il aime les cafés de La Marzocco GB 5 !!! ;-)</p>
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<img alt="Photo-1445890926" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/244880/photo-1445890926.JPG" /></p>
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Bonjour à tous, </p>
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j'ai une très belle nouvelle à vous annoncer : grâce à votre soutien LA machine à café est commandée !!!!</p>
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Et pas n'importe quelle machine….</p>
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Grâce à tous mes Kissbankers et à tous ceux qui ont contribué au projet par ailleurs, j'ai pu commander...</p>
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<strong>LA MARZOCCO !!!!!!!!</strong></p>
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<img alt="Marzocco_gb5-1436281944" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/216784/MARZOCCO_GB5-1436281944.png" /></p>
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Il me tarde maintenant de pouvoir vous la montrer….</p>
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En tout cas je tiens sincèrement à tous vous remercier une fois de plus.</p>
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Et tenez vous prêts, je pense pouvoir vous annoncer très prochainement la date de l'inauguration officielle !!</p>
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A suivre….</p>
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<img alt="Merci2-1444244798" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/239245/MERCI2-1444244798.png" /></p>
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Salut à tous,</p>
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Quelques news du café cerise alors que nous sommes tout prêt du but… plus que 97 euros à collecter pour atteindre l'objectif des 4000 euros !!</p>
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Encore merci à tous pour votre soutien !!</p>
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Aujourd'hui les travaux ont pu bien avancer : le nouveau plafond rose (coupe feu) a été posé (rassurez vous, il ne va pas rester rose !); et les toilettes handicapées ont été montées.</p>
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La preuve en images….</p>
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<em>Le plafond rose...</em></p>
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<img alt="Img_4337-1444158024" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/238931/IMG_4337-1444158024.JPG" /></p>
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<em>Le RDC sans les toilettes handicapées ..</em>.</p>
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<img alt="Img_4324-1444157958" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/238928/IMG_4324-1444157958.jpg" /></p>
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<em>La pose des rails et des montants….</em></p>
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<img alt="Img_4328-1444157990" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/238929/IMG_4328-1444157990.jpg" /></p>
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<em>Toilettes prêtes…!! (ou presque…)</em></p>
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<img alt="Img_4331-1444158004" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/238930/IMG_4331-1444158004.jpg" /></p>
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A suivre… !!</p>
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Après avoir repéré une annonce de chaises sur le bon coin, j'ai fait ce soir la rencontre de JB, un passionné de vieilles chaises d'écoles des années 60.</p>
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Et j'avoue n'avoir jamais entendu parler de soudure d'assises, de ponçage de dossiers ou encore de patins anti-dérapants avec autant de ferveur et d'enthousiasme !!!!</p>
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Devant tant de passion je lui ai commandé 18 chaises, des MULLCA 510 et des MULLCA 511, comme à la belle époque du collège !!!</p>
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Elles sont encore en cours de restauration, mais voici quelques photos pour vous donner une petite idée, j'espère qu'elles vont vous plaire !!</p>
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<img alt="20150930_181004-1443643836" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/237337/20150930_181004-1443643836.jpg" /></p>
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MULLCA 511</p>
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<img alt="20150930_180940-1443643873" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/237338/20150930_180940-1443643873.jpg" /></p>
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MULLCA 510</p>
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<strong>La barre des 3000 euros a été dépassée ce week-end !!!!!!</strong></p>
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Et au regard du déroulé de la collecte je suis très optimiste en ce qui concerne sa réussite. Aussi, je tenais à vous dire un grand merci pour cela !!</p>
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Pour fêter ça, j'ai cassé tous les faux plafonds qui n'étaient pas aux normes !!!</p>
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Il n'y a plus qu'à porter tout ça à la déchèterie…. (d'ailleurs le débat est ouvert sur l'orthographe du mot "dechetterie")</p>
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<img alt="Photo_3-1443468440" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/236389/photo_3-1443468440.JPG" /></p>
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Hier c'était la dégustation officielle de cafés chez mon partenaire, Café Négril, torrefacteur à Balma.</p>
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Et je pense avoir trouvé MON café coup de coeur, celui que vous pourrez retrouver au quotidien dans mon établissement (en plus du café de la semaine).</p>
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Il s'agit d'un <strong>Café Colombien de la Ferme Campo Amor</strong>, un café aux arômes bien présents et trés complexes avec une finale en bouche rappelant la noisette et le caramel.</p>
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Allez, je vous en dit plus...</p>
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La ferme Campo Amor se situe dans le Nord ouest de la Colombie au cœur des montagnes Andines dans la région d’Antioquia. Grâce à son altitude (1800 mètres) et sa proximité avec la mer des Caraïbes, ce terroir a la chance de bénéficier d’un ensoleillement quotidien et d’une pluviométrie nocturne régulière. Cette combinaison créée des conditions parfaites pour produire un café rare et exceptionnel.<br />
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L’ensemble des caféiers de la plantation pousse sous ombrage permettant ainsi aux cerises d’atteindre leur maturité de manière lente et progressive. Les minéraux composant ce sol volcanique et les sucres présents dans la pulpe peuvent ainsi se transmettre au cœur du grain pour donner toute la complexité aromatique et la subtilité de ce terroir.<br />
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La récolte est faite manuellement en plusieurs passages par arbres pour sélectionner uniquement les plus belles cerises et obtenir les meilleurs grains.</p>
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Ce café est une exclusivité Café Négril puisque ce dernier a d'ores et déjà réservé toute la production de la ferme. Vous ne pourrez donc le trouver que chez eux (à Balma), ou chez moi !!!</p>
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Il me tarde de vous le faire goûter !!!</p>
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<img alt="Cagr_campoamor250g-1442992968" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/234254/CAGR_CAMPOAMOR250G-1442992968.jpg" /></p>
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Ça y est, j'ai les clés. L'aventure continue !!!! LE CAFÉ CERISE va se faire une beauté avant de pouvoir vous accueillir...</p>
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<img alt="Img_4213-1442346016" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/231962/IMG_4213-1442346016.jpg" /></p>