C’est dans un flacon noir et ciselé que se présente notre whisky. Il recèle notre volonté de proposer un sens à ce que l’on aime : le respect du savoir-faire qui nous fut transmis, le lien indéfectible qui nous lie à l’environnement, notre engouement profond pour notre implication avec les artisans locaux, la richesse des heures passées entre nous. C’est avec ces valeurs que nous avons développé Fontagard Single Malt et que nous voulons faire ce qui nous semble bon et juste, quitte à bousculer certaines règles établies. Nous sommes riches de notre histoire, de notre savoir-faire, de nos valeurs, de notre vision et de nos rencontres.

Nous sommes Fontagard

Fontagard, comme le nom du lieu-dit. Protégé par les chimères entourant la porte d’un ancien relais de diligences, renfermant aujourd’hui les chais.

Fontagard, une des premières distilleries de la région créée en 1878 est aussi l’une des plus belles, si ce n’est la plus belle. Dix alambics, qui fonctionnent de façon traditionnelle, le labeur est certain mais la qualité n’a pas de prix.

Fontagard, c'est aussi le nom de la fontaine qui donne son eau pure. Penser local, créer local afin de faire vivre tout un écosystème d’avant-garde, parfaitement maîtrisé. C’est l’ultra préservation d’un site appelé « le Hameau des douze âmes », afin de l’éveiller au monde, avec la vision que la distillerie de Fontagard sera l’une des premières distilleries vertes de France.

C’est l’histoire de quatre complices, quatre passionnés, quatre révolutionnaires en quête de bousculer tout un univers.

Tout commence par le mythe réel d’une amitié profonde. Celle qui vous lie à jamais. Le lien de l’intégrité, du respect, du courage, de l’audace. La puissance du lien qui rend les fondateurs invincibles.

Adrien Granchère, le créateur visionnaire, prolixe et d’un talent sans commune mesure.
Dominique Granchère, son père, un pionnier dans son âme comme dans son être, celui qui a donné un nouvel élan à la distillerie de Fontagard.
Richard Lambert, un autodidacte né, le chef d’orchestre qui transforme en or tout ce qu’il touche, en charge de porter Fontagard au firmament.
Alfred Cointreau, 6ème génération du nom, l’alchimiste qui aime tout jouer à contrepied.

« C’est un concentré de vie, d’énergie, de beau, de bon, de respect de la nature. On créé un whisky, couleurs locales, avec les valeurs d’antan mais la vision de demain. On revient à l’essence même de la nature, de l’homme, des traditions et de sa transmission, d’un héritage de près de 150 ans d’une beauté absolue, d’un goût précis, ciselé, unique. »
commente Richard Lambert.

Ensemble, ils créent Fontagard, un whisky singulier.

Nos Single Malt ont des valeurs communes : récoltés, brassés, distillés et vieillis en France. Notre gamme se compose, aujourd’hui, de trois qualités.

Chaque expression souligne la vision des notes aromatiques désirées par Adrien; il la matérialise grâce à une étroite collaboration avec les agriculteurs locaux, par son savoir-faire de distillateur et par le choix des fûts de vieillissement.

Alfred, Richard, Dominique, Adrien

Pour en savoir plus :

découvrez notre teaser : https://youtu.be/D2986Q9oOp0

visitez notre site internet : http://www.whisky-fontagard.com

Credits photo @ B.Luzynska

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