Gagao
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<strong>Moi, je suis chocolatier, et je vous propose de m'aider à réaliser ce beau projet.</strong></p>
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<strong>Lieu de gourmandise, la cachotterie artisanal proposera des boissons chaudes et fraiches aux chocolats rares et exotiques - bio et/ou équitables - , basées sur des recettes création maison ;) </strong></p>
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Des recettes pour les plus gourmands associeront avec des toppings complètements fous et des sauces groupantes, un exemple ? </p>
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<img alt="Virtuose_fraise-guimauve-web" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/59130/virtuose_fraise-guimauve-WEB.jpg">
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De bon cafés vous attendront dès le matin - bio et/ou équitables eux aussi - ainsi que des petits déjeuners accompagnés de pâte à tartiner, caramel et confiture maison , casse-croute au chocolat ;) </p>
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Tout au long de la journée, cookies, muffins et cupcake seront de la partie !</p>
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Tout cela dans un espace convivial equipé du wifi, à emporter ou en terrasse, et bien sur au coeur de Strasbourg.</p>
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<img alt="Ecartedevoeuxgagao" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/59131/ecartedevoeuxgagao.jpg"></p>
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À quoi servira la collecte
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<strong>La collecte servira</strong> à financer les achats de matières premières et les équipements permettant de tester les recettes, de faire des essais, d'en créer de nouvelles, tout cela avant l'ouverture à l'automne 2013.</p>
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<strong>Si nous dépassons notre but</strong>, le reste de vos dons servira à acheter des tabliers pour toute l'équipe, organiser une soirée d'inauguration, prévoir un système sonore dans le bar.</p>
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<strong>+ de détails sur la collecte kisskissbankbank ? :</strong></p>
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- un robot-coupe, sorte de mixeur géant professionnel permettant de réaliser "maison" des poudres à chocolat chaud. Compter 1500 euros en occasion.</p>
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- un assortiment de chocolat d'origine et bio ( compter 15/20 euros le kg )</p>
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- du cacao aromatique</p>
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- du sucre ( pour le goût) , du lait en poudre ( pour la texture)</p>
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- des épices: vanille, cannelle, pistaches, noisettes, etc.</p>
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- du lait, du lait de soja.</p>
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<strong>Que faire si je n'ai pas d'argent pour soutenir ce projet ? :</strong> Partager cette page ! le crowdfunding est une affaire de comunauté, montrez-nous votre soutien.</p>
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