Le four à bois de la boulangerie Couleurs Farines
<p><strong>BOULANGERIE COULEURS FARINES</strong></p><p> </p><p>Bonjour à tous, je suis Frédéric, j'ai 35 ans.</p><p> </p><p><img alt="" width="404" height="270" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/511079/28870954_163041184416182_2275818051201051578_n-1525013886.jpg" /><em> me voila !</em></p><p> </p><p>Cela fait quelques temps que je muris mon projet de fournil bio. Pétrir différentes sortes de pains à la main comme à l'ancienne, prendre le temps est pour moi une chose magnifique.</p><p> </p><p>J'ai donc démarré il y a maintenant un an à faire mon levain à partir d'ingrédients simples : de la farine et de l'eau (et beaucoup d'amour ! ).</p><p> </p><p><img alt="" width="302" height="201" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/511080/DSC_9623-1525014101.JPG" /> <em>mon levain plein de bulles !</em></p><p> </p><p>Depuis je confectionne chez moi, avec les meilleurs farines bio, de l'eau, du sel de Camargue et mon levain, des pains pétris comme à l'ancienne : à la main. La qualité de ces produits est primordiale.</p><p> </p><p> </p><p>Diplômé en 2003 d'un CAP Boulanger suite à mon CAP Pâtissier en 2001, j'ai fait de ma passion mon métier. Après une expérience de 17 ans dans différents domaines du métier de boulanger (l'artisanal, l'industriel, la grande distribution, à mon compte avec mon épouse), j'ai voulu dire stop au métier, tout arrêter.</p><p> </p><p> </p><p><em>Mais l'amour du métier était toujours là !</em></p><p> </p><p><img alt="" width="346" height="230" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/518523/DSC_9746-1527000154.JPG" /></p><p> </p><p><img alt="" width="347" height="231" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/519025/DSC_9751-1527105443.JPG" /><em>Mon atelier.</em></p><p> </p><p>C'est ainsi que j'ai créé mon fournil chez moi, et que je fabrique mes pains bio.</p><p>Je fabrique deux jours par semaine, le mardi et le vendredi, et j'ouvre mon fournil à mes clients pour un contact au plus prêt avec eux. Ce sont eux qui viennent dans mon monde !</p><p> </p><p><img alt="" width="323" height="215" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/519026/DSC_9748-1527105599.JPG" /><em>Mes pains au levain.</em></p><p> </p><p>Je favorise l'achat de mes farines et autres matières premières labellisées et biologique au maximum chez les producteurs, pour les faire vivre eux et non tous les intermédiaires qu'il peut y avoir.</p><p> </p><p> </p><p><strong>Mon pain sera très prochainement certifié biologique.</strong></p><p> </p><p> </p><p>Les travaux et l'aménagement de mon fournil, l'achat du petit matériel et du four électrique ont été financés avec mes économies.</p><p>Tout se passe bien pour la fabrication du pain (mes bras en guise de pétrin sont en pleine forme ! ), mais la cuisson devient compliquée. Je cuis dans un petit four électrique et cela m'oblige à faire beaucoup de cuissons, donc beaucoup trop de temps à attendre devant le four!</p><p> </p><p> </p><p><img alt="" width="343" height="228" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/511083/DSC_9619-1525014341.JPG" /> <em>Mon four électrique.</em></p><p> </p><p> </p><p><strong>C’est pourquoi je viens vous solliciter aujourd’hui pour m’aider à financer l'achat d’un four à bois. Élément indispensable pour tout bon boulanger qui se respecte. </strong></p><p> </p><p> </p><p>Un pain cuit au feu de bois est pour moi incomparable et le terme final de la conception de mes pains.</p><p> </p><p> </p><p><img alt="" width="315" height="421" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/518315/135-01-1526974188.gif" /> <em>Voici mon futur four.</em></p>
<p><strong>La collecte servira pour le financement du four à bois</strong> (four et petit matériels nécessaire pour l'utilisation)</p><p> </p><p><u>Cela comprendra :</u></p><p> - l'achat du four (6000 euros)</p><p> - les travaux pour l'agencement et la mise en place du four (2188 euros)</p><p> </p><p><em>Les 8900 euros du financement comprennent les frais de kisskissbankbank, soit 712 euros. Le financement du four à bois est donc de 8188 euros.</em></p><p> </p><p><strong>Je percevrai l'intégralité de la collecte pour ensuite acheter le four et réaliser les travaux nécessaires à son agencement.</strong></p><p> </p><p> </p><p>Si le financement dépasse mon objectif, le montant collecté en plus servira soit à un aménagement plus spacieux, soit à l'achat d'un pétrin en bois, en fonction du montant.</p><p> </p><p>Retrouvez toutes mes infos sur : https://www.facebook.com/couleursfarines/<br />et contactez moi au : 07.71.21.75.57</p><p> </p><p> </p><p><u><strong>Détails des contreparties mise à jour le 1er Juin.</strong></u></p><p> </p><p><strong>Pour 5 euros</strong> : MERCI<br />+ votre nom inscrit dans l'atelier.</p><p> </p><p><strong>Pour 10 euros et plus</strong> : UN GRAND MERCI<br />+ votre nom inscrit dans l'atelier<br />+ une jolie carte d'invitation au verre de l'amitié pour l'inauguration du four à bois.<br />+ 1 PAIN AU CHOIX<br />+ un petit sac à pain en tissu<br />(A retirer au fournil).</p><p><strong>Pour 10 euros et plus</strong> : UN GRAND MERCI *OPTION 2*<br />Votre nom inscrit dans l'atelier<br />+ une jolie carte d'invitation au verre de l'amitié pour l'inauguration du four à bois.<br />+ un bon d'achat de 10€ à utiliser à l'atelier en une ou plusieurs fois</p><p> </p><p><strong>Pour 20 euros et plus</strong> : UN TRÈS GRAND MERCI<br />+ l'inscription de votre nom dans l'atelier<br />+ une jolie carte d'invitation au verre de l'amitié pour l'inauguration du four à bois.<br />+ 2 PAINS AU CHOIX<br />+ un grand sac à pain en tissu.<br />(A retirer au fournil ou à expédier en une ou plusieurs fois, les frais de port en colissimo sont à ajouter).</p><p><strong>Pour 20 euros et plus</strong> : UN TRÈS GRAND MERCI *OPTION 2*<br />L'inscription de votre nom dans l'atelier<br />+ une jolie carte d'invitation au verre de l'amitié pour l'inauguration du four à bois.<br />+ un bon d'achat de 20€ à utiliser au fournil (ou à expédier en une ou plusieurs fois, les frais de port en colissimo sont à ajouter)</p><p> </p><p><strong>Pour 40 euros et plus</strong> : UN TRÈS TRÈS GRAND MERCI<br />+ l'inscription de votre nom dans l'atelier<br />+ une jolie carte d'invitation au verre de l'amitié pour l'inauguration du four à bois. .<br />+ UN PETIT DEJEUNER POUR 2 PERSONNES<br />Comprenant : un grand sac en tissu<br /> + 1 PAIN au choix <br /> + 2 pains au lait individuels<br /> + 2 cookies au choix<br /> + une bouteille de jus de fruits local<br />(A retirer au fournil ou à expédier en une seule fois, les frais de port en colissimo sont à ajouter)</p><p><strong>Pour 40 euros et plus</strong> : UN TRÈS TRÈS GRAND MERCI *OPTION 2*<br />L'inscription de votre nom dans l'atelier<br />+ une jolie carte d'invitation au verre de l'amitié pour l'inauguration du four à bois. .<br />+ un bon d'achat de 40€ à utiliser au fournil (ou à expédier en une ou plusieurs fois, les frais de port en colissimo sont à ajouter)</p><p> </p><p><strong>Pour 55 euros et plus</strong> : UN MERVEILLEUX MERCI<br />+ l'inscription de votre nom dans l'atelier<br />+ une jolie carte d'invitation au verre de l'amitié pour l'inauguration du four à bois.<br />+ 6 PAINS AU CHOIX (à raison d'un pain par semaine)<br />+ un grand sac en tissu.<br />(A retirer au fournil ou à expédier en une ou plusieurs fois, les frais de port en colissimo sont à ajouter).</p><p><strong>Pour 55 euros et plus</strong> : UN MERVEILLEUX MERCI *OPTION 2*<br />L'inscription de votre nom dans l'atelier<br />+ une jolie carte d'invitation au verre de l'amitié pour l'inauguration du four à bois.<br />+ un bon d'achat de 55€ à utiliser au fournil (ou à expédier en une ou plusieurs fois, les frais de port en colissimo sont à ajouter)</p><p> </p><p><strong>Pour 80 euros et plus : </strong>UN ÉNORME MERCI<br />+ l'inscription de votre nom dans l'atelier<br />+ une jolie carte d'invitation au verre de l'amitié pour l'inauguration du four à bois<br />+ un kit avec les ingrédients pour réaliser 8 cookies chez vous et la recette<br />+ UN PETIT DEJEUNER POUR 4 PERSONNES DANS UN SAC REUTILISABLE Comprenant : un sac en tissu réutilisable<br /> + 2 PAINS au choix<br /> + 4 pains au lait individuels<br /> + 4 cookies au choix<br /> + une bouteille de jus de fruits local<br />(A retirer au fournil ou à expédier en une seule fois, les frais de port en colissimo sont à ajouter).</p><p><strong>Pour 80 euros et plus</strong> : UN ENORME MERCI *OPTION 2*<br />L'inscription de votre nom dans l'atelier<br />+ une jolie carte d'invitation au verre de l'amitié pour l'inauguration du four à bois.<br />+ un bon d'achat de 80€ à utiliser au fournil (ou à expédier en une ou plusieurs fois, les frais de port en colissimo sont à ajouter)</p><p> </p><p><strong>Pour 100 euros et plus : </strong>UN ÉNORMISSIME MERCI<br />+ l'inscription de votre nom dans l'atelier<br />+ une jolie carte d'invitation au verre de l'amitié pour l'inauguration du four à bois<br />+ 8 PAINS AU CHOIX (à raison d'un pain par semaine)<br />+ 4 COOKIES AU CHOIX<br />+ un kit avec les ingrédients pour réaliser 8 cookies chez vous et la recette<br />+ un grand sac en tissu.<br />(A retirer au fournil ou à expédier en une seule fois, les frais de port en colissimo sont à ajouter).</p><p><strong>Pour 100 euros et plus</strong> : UN ÉNORMISSIME MERCI *OPTION 2*<br />L'inscription de votre nom dans l'atelier<br />+ une jolie carte d'invitation au verre de l'amitié pour l'inauguration du four à bois.<br />+ un bon d'achat de 100€ à utiliser au fournil (ou à expédier en une ou plusieurs fois, les frais de port en colissimo sont à ajouter)</p><p> </p><p><strong>Pour 150 euros et plus : </strong>UN IMMENSE MERCI<br />+ l'inscription de votre nom dans l'atelier<br />+ une jolie carte d'invitation au verre de l'amitié pour l'inauguration du four à bois<br />+ UN ATELIER PAIN D'UNE DEMI JOURNEE<br />+ votre pain<br />+ 1 kg de farine et les ingrédients nécessaire pour en refaire à la maison<br />+ un kit avec les ingrédients pour réaliser 8 cookies chez vous et la recette<br />+ un sac en tissu réutilisable</p><p> </p><p><strong>Pour 250 euros et plus : </strong>UN GIGANTESQUE MERCI<br />+ l'inscription de votre nom dans l'atelier<br />+ une jolie carte d'invitation au verre de l'amitié pour l'inauguration du four à bois.<br />+ 6 MOIS DE PAINS (à raison de deux pains par semaine)<br />+ un kit avec les ingrédients pour réaliser 16 cookies chez vous et la recette<br />+ un sac en tissu réutilisable<br />(A retirer au fournil).</p><p> </p><p><strong>Pour 500 euros et plus : </strong>UN ÉLÉPHANTESQUE MERCI<br />+ l'inscription de votre nom dans l'atelier<br />+ une jolie carte d'invitation au verre de l'amitié pour l'inauguration du four à bois<br />+ 1 AN DE PAINS (à raison de deux pains par semaine)<br />+ un kit avec les ingrédients pour réaliser 24 cookies chez vous et la recette<br />+ un sac en tissu réutilisable<br />(A retirer au fournil).</p><p> </p><p><strong>Pour 750 euros et plus</strong> : UN MERCI INDESCRIPTIBLE<br />Vous pouvez prendre contact avec moi pour définir ensemble des contreparties correspondantes à votre contribution<br />+ l'inscription de votre nom dans l'atelier<br />+ une jolie carte d'invitation au verre de l'amitié pour l'inauguration du four à bois<br />+ un sac en tissu réutilisable</p>