Nana BaÏla, salon de thé café & boutique de nos artisans créateurs.

POURQUOI OUVRIR NANA BAÏLA À LA BOULETTERIE? Le salon de thé café & concept-store Nana Baïla, lieu de convivialité et savoir-local souhaite offrir une place pour l'humain mais aussi une place pour notre planète à travers nos collaborations mais aussi notre carte. Lieu de convivialité pour (re) tisser des liens. Vous aurez le plaisir de déguster une boisson chaude et une pâtisserie dans un cadre cosy avec une bibliothèque, une ludothèque mais aussi avec des ateliers proposés en collaboration avec des intervenant(e)s locaux et la wifi pour les co-workeurs ou étudiant(e)s. UNE PLACE POUR L'HUMAIN Situé au coeur du quartier de la Bouletterie, classé quartier prioritaire de la ville de Saint-Nazaire, l'objectif premier est de développer la vie de quartier, en offrant un modèle de proximité au coeur de cet environnement pour créer un lieu de rencontre. La construction du projet a été axé sur l'occupation de la femme dans l'espace public mais aussi sur de l'amélioration de la vie du quartier en luttant contre les inégalités sociales et les prejugés. (Ambiance cosy et chaleureuse) (mise en situation de l'architecte) UNE PLACE POUR NOTRE PLANÈTE Impacter positivement sur l'environnement qui nous entoure. Nana Baïla s'engage à collaborer en circuit court en choissant des fournisseurs locaux, qui partagent également les mêmes valeurs. Le choix des fournisseurs sera principalement des femmes pour soutenir et mettre à l'honneur l'entrepreneuriat féminin. Il est mis en place également des collaborations avec des ESAT pour soutenir l'inclusion des personnes en situation de handicap. Les produits proposés au concept-store proviennent du commerce équitable, artisanal, local permettant à la planète de se régénerer. MON COUP DE COEUR POUR LE LOCAL Ce grand local lumineux, s'expose sur un carré commercial avec déjà des commerces de proximité. (boucherie, coiffeur, supérette, boulangerie, poste, pharmacie) Pour l'aménagement des lieux, le choix est de se meubler principalement avec du second main afin de respecter notre empreinte carbonne mais aussi pour créer une ambiance cosy, bohème aux mélanges de cultures. En entrant dans le local, vous aurez accès au salon de thé café avec la possibilité de bouquiner ou jouer à un jeu de société mais également de participer à des temps forts lors d'ateliers aux différentes thématiques ainsi que des concerts et expositions. Suivi du concept-store, le plus de cette boutique est de découvrir notre savoir-faire local et de consommer autrement en proposant une partie vente uniquement avec des produits qui correpondent aux valeurs écologiques, éthiques et inclusives. (travaux encours)

J'OSE ENFIN... Je suis Hélène, une maman solo qui vit au coeur du quartier de la Bouletterie depuis plusieurs années. Vivre au sein même du quartier a été une source d'inspiration et une motivation. J'ose enfin me lancer dans l'aventure de l'entrepreneuriat. À deux conditions, aimer ce que je fais mais également qu'il y ai un sens dans ma démarche. Il est important pour moi d'intégrer mes engagements dans ma vie professionnelle. Les cafés ont toujours été à mon sens un lieu fort, il est le partage et la rencontre. Quelques années en tant que serveuse m'auront aidé à me projeter dans ce projet mais surtout l'envie de donner vie et de répondre à une demande en alliant mes causes qui me tiennent à coeur. J'ai connu des obstacles pour construire le projet, mais étape après étape et prenant la patience et la perséverance comme alliée, nous y sommes enfin !