La boutique Yamānkā !

Yamānkā est une chocolaterie artisanale, bio et éthique que j'ai créée en décembre 2021. Chocolatière de métier, c'est la rencontre de ma passion et de mes convictions ! 🌱 Je travaille de façon artisanale à Bergerac, à partir de matières premières brutes et biologiques qui permettent de valoriser le travail des producteurs.trices. Je veux créer un chocolat qui a le goût de l’éthique : la délicieuse saveur du cacao, mais aussi le merveilleux parfum du respect de la planète et de ses habitants. Les matières premières utilisées sont au maximum locales, notamment les fruits secs. Le cacao sélectionné provient d'Amérique du Sud. Il est issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable. 🍫 Plus qu’un chocolat artisanal, c’est une véritable démarche globale. Du choix de mes fournisseurs, locaux et biologiques, à celui de mes emballages, biodégradables et recyclables, je ne laisse rien au hasard. Se régaler devrait rimer avec respect : c’est ma plus grande conviction. Après deux années sur le site de L'Escat à Bergerac où le projet est né, la chocolaterie va ouvrir sa boutique-atelier dans le centre-ville de Bergerac ! 🎉 Les travaux de mise aux normes de la boutique ont bien avancé. Il reste encore l'installation d'une réserve et l'aménagement de l'atelier et de la boutique à réaliser. La boutique sera à taille humaine et permettra même d'accueillir un petit coin café et une terrasse extérieure ! ☀️ Depuis le début de mon aventure, j'ai fait de superbes rencontres et j'ai eu la chance de bénéficier d'un soutien chaleureux de la part de mes clients. J'ai toujours eu à cœur d'ouvrir un lieu physique pour Yamānkā, où vous pourriez découvrir mes produits et mon travail. Ce rêve est en train de devenir réalité et je fais appel à votre générosité pour m'aider à le financer. Je vous dis par avance un grand merci pour votre aide ! ❤️

Marie est chocolatière. Elle a créé la chocolaterie artisanale Yamānkā en décembre 2021. Après avoir suivi une formation en chocolaterie pendant 3 ans à Bayonne, elle a exercé son métier dans une chocolaterie bordelaise pendant quelques années. 🎓 Elle est par la suite revenue dans sa région de cœur, la Dordogne, pour lancer un projet entrepreneurial qui lui ressemble vraiment, plus proche de ses valeurs. 💚 Bio, éthique, artisanal et local : le chocolat Yamānkā répond à toutes les convictions de Marie. Dans un seul objectif : vous faire découvrir le goût de l'éthique ! 🌍