THE INDIAN COFFEE HOUSES: A TRIBUTE TO THEIR WORKERS AND CUSTOMERS

Qui porte le projet? Kathy Van der Elst soutenue par Smart Belgique et Santosh Kumar de l'Alliance Coopérative Internationale (voir ci-dessous). Depuis 2018 je fonctionne en coopérative. C’est un modèle de société auquel j’adhère. Il existe en Inde une coopérative très ancienne: les Indian Coffee Houses. Ces endroits très populaires sont nés d’un mouvement de résistance, d’une action politique après l’indépendance de l’Inde en 1947. A l’heure de l’effrayante “starbuckisation “du monde et des bistrots, il me tient à coeur de rendre hommage à la coopérative indienne gérée par les travailleurs depuis plus d’un demi-siècle et de comprendre comment ce modèle fonctionne depuis des décennies. J’aimerais aussi nous inviter à nous questionner et à poser des choix dans notre manière de consommer et d’en mesurer les impacts sur notre mode de vie et sur la société en général. Je souhaite créer un recueil de textes rédigés par les travailleurs et les clients lors d’ateliers d’écriture que j’espère pouvoir organiser dans différentes succursales à travers le vaste sous-continent . Ces ateliers seront axés sur deux thèmes simples qui créent du lien et permettent de retracer les histoires personnelles et collectives: - J’aime, je n’aime pas - Je me souviens… Ces rencontres dans des ICH seront réparties sur trois périodes de trois mois de 2023 à 2027. L’aventure commence là maintenant en novembre 2023. J’ai une solide dose d’enthousiasme, d’adrénaline, d’optimisme et de peurs diverses. Vous pouvez apporter votre aide et me soutenir de différentes manières. J’adore fédérer et partager, alors allons-y! Il y a mille façons de m’aider à accomplir une part de mon rêve le plus cher et déjà je vous en remercie de tout coeur. Partagez vos histoires liées aux Indian Coffee Houses, que je publierai sur le blog. Faites connaître le projet à vos amis, connaissances et réseaux. Partagez les mises à jour du projet, les textes et les informations avec votre réseau. Mettez-moi en relation avec des amis, des journalistes, des éditeurs ou des personnes sur place susceptibles de soutenir le projet. Proposez votre aide pour la relecture, la création de flyers et d'affiches, ou tout aspect créatif. Contribuez financièrement pour aider à réaliser ce projet. Offrez des mots d’encouragement. Dites-moi pourquoi vous préférez Starbuck par exemple à un bistrot populaire ou le contraire. Abonnez-vous à la newsletter sur le blog : https://zinaroundtheworld.com/ Je travaille sur ce projet en solo depuis 2017. L’idée a mûri. L’aventure commence et j’ai besoin de vous pour ne pas être toute seule dans ce voyage au coeur de la société indienne. Je tiens déjà à chaleureusement remercier le soutien et les actions concrètes de Smart Belgique et particulièrement Orville Pletschette, Responsable éducation permanente APMC ainsi que Thomas Blondeel à la Gestion de projets direction générale & développement. Un tout grand merci aussi pour la mise en contact avec Ifigeneia Douvitsa, Visiting Research Scholar at Ruralia Institute, Helsinki University, Finland, Santosh Kumar, Director of Legislation at International Cooperative Alliance (India), Mr. Joseph Mathai, chargé de la communication pour Action Aid India, Mr. T.K. Kishor Kumar de la Uralungal Labour Contract Cooperative Society (ULCCS) membre de l'Alliance Coopérative Internationale et Mr. P V Unnikrishnan K Disc chercheur à propos des ICH.