ZERO - Restauration locale, ateliers DIY & Upcycling!

<p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/632972/Capture_d_e_cran_2019-11-20_a__17.00.51-1574265672.png" width="100%" /><strong>ZERO</strong> c&rsquo;est le projet de lancer un lieu &eacute;coresponsable, m&ecirc;lant un espace de restauration locale &amp;&nbsp;z&eacute;ro d&eacute;chets &agrave; des ateliers do-it-yourself pour apprendre &agrave; r&eacute;duire son impact environnemental. Nous nous inscrivons dans une d&eacute;marche de tra&ccedil;abilit&eacute;&nbsp;de nos produits, provenant de circuits courts et 99% Royaume Belge !&nbsp;<strong>ZERO&nbsp;</strong>sera &eacute;galement la premi&egrave;re vitrine des projets d&#39;Upcycling belge!</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/624783/Capture_d__cran_2019-10-17___17.18.55-1571325557.png" width="100%" /></p> <p>&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/624910/Capture_d__cran_2019-10-18___03.59.08-1571363961.png" width="100%" />Quand nous nous sommes rencontr&eacute;s nous avions chacune un projet : Victoria &eacute;tait tr&egrave;s int&eacute;ress&eacute;e par les workshops &ldquo;Do It Yourself&rdquo; et Louise par l&rsquo;upcycling dans le design. Nous avions en commun l&rsquo;id&eacute;e de m&ecirc;ler ces deux concepts &agrave; un espace de restauration. Rien de tel que partager des id&eacute;es et des valeurs autour d&rsquo;un verre et d&rsquo;un bon petit plat !<br /> Plus nous en discutions, plus cela devenait une &eacute;vidence. Nous avons donc d&eacute;cid&eacute; de nous &ldquo;marier&rdquo; pour cr&eacute;er ZERO, un lieu de partage, de d&eacute;couverte et de bonne humeur &agrave;&nbsp;Bruxelles.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/624685/000034-1571305332.JPG" width="100%" /></p> <p>Nous avons toutes les deux r&eacute;alis&eacute; des &eacute;tudes artistiques. La cr&eacute;ation est donc un facteur tr&egrave;s important pour nous et la partager encore plus.<br /> Apr&egrave;s nous &ecirc;tre rencontr&eacute;es, nous nous sommes rendues compte que nous avions un sens commun de l&rsquo;esth&eacute;tique : savoir utiliser les formes, le rythme, les mati&egrave;res et les couleurs tout en travaillant sur l&rsquo;homog&eacute;n&eacute;it&eacute; des &eacute;l&eacute;ments pour faire oublier leurs aspects (de d&eacute;chet).</p> <p>Pour nous l&rsquo;&eacute;cologie, c&rsquo;est le respect de notre environnement, celui que nous partageons tous ensemble. ZERO&nbsp;d&eacute;montre qu&rsquo;&ecirc;tre &eacute;co-responsable ne signifie pas sacrifice, bien au contraire, c&rsquo;est la d&eacute;couverte et la red&eacute;couverte !</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/624812/Capture_d__cran_2019-10-17___18.13.18-1571328823.png" width="100%" /></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/624907/Capture_d__cran_2019-10-18___03.56.50-1571363861.png" width="100%" />En Belgique, les saisons changent et notre menu aussi. Notre cuisine se veut en accord avec la philosophie z&eacute;ro d&eacute;chet. Nous voulons pr&ocirc;ner au maximum&nbsp; l&#39;utilisation de produits locaux belges et plus pr&eacute;cis&eacute;ment bruxellois. Ces producteurs nous livreront&nbsp;des aliments de qualit&eacute;, de saison et bien s&ucirc;r sans emballage non biod&eacute;gradable. Notre philosophie : bon, sain, local !<img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/624841/Capture_d__cran_2019-10-17___18.25.27-1571330370.png" width="100%" />Opter pour des <strong>fruits et l&eacute;gumes belges</strong> qui suivent le rythme des saisons, c&rsquo;est tout b&eacute;n&eacute;fice pour l&rsquo;environnement et cela permettra la red&eacute;couverte d&rsquo;un tas de <strong>saveurs.&nbsp;</strong></p> <p>Une de nos valeurs cl&eacute;&nbsp;est le<strong> partage,</strong> que ce soit dans les id&eacute;es ou les bonnes choses &agrave; d&eacute;guster. De l&agrave; naissent les<strong> &ldquo;petits plats &agrave; partager&rdquo;:</strong> chez ZERO ce n&rsquo;est pas &agrave; volont&eacute; c&rsquo;est &agrave; votre faim. On veut pouvoir accueillir toutes les papilles, pour cela nous avons imagin&eacute;&nbsp;un menu <strong>vari&eacute; </strong>et adaptable &agrave; tous.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/624779/Capture_d__cran_2019-10-17___17.10.24-1571325066.png" width="100%" /></p> <hr /> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/624908/Capture_d__cran_2019-10-18___03.56.54-1571363889.png" width="100%" />Les workshops que nous proposerons seront une mani&egrave;re d&rsquo;apprendre &agrave; &ecirc;tre plus autonome.</p> <p>Changer votre mode de vie de mani&egrave;re ludique et positive dans une dynamique collective et &eacute;co-friendly. C&rsquo;est avec le DIY que vous allez pouvoir r&eacute;aliser des pi&egrave;ces de design, de mode, de cosm&eacute;tique et des produits du quotidien ... &agrave; l&rsquo;aide de produits naturels et d&rsquo;&eacute;l&eacute;ments recycl&eacute;s. Vous repartirez avec la satisfaction d&rsquo;avoir cr&eacute;&eacute;&nbsp;un objet fait par vous et pour vous. ZERO ce sera aussi des vides-dressing, des conf&eacute;rences et une s&eacute;rie d&rsquo;activit&eacute;s mettant en avant les projets aux valeurs durables et positives!<img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/624845/Capture_d__cran_2019-10-17___18.27.44-1571330473.png" width="100%" /><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/624782/Capture_d__cran_2019-10-17___17.15.24-1571325353.png" width="100%" /></p> <hr /> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/624909/Capture_d__cran_2019-10-18___03.57.04-1571363901.png" width="100%" />Le surcyclage ou Upcycling est l&rsquo;action de r&eacute;cup&eacute;rer des mat&eacute;riaux ou des produits dont on n&rsquo;a plus l&rsquo;usage afin de les transformer et de leur donner une nouvelle vie. En plus des b&eacute;n&eacute;fices &eacute;cologiques de la r&eacute;utilisation, le surcyclage donne l&rsquo;occasion de cr&eacute;er des objets uniques. Chez ZERO, la d&eacute;coration sera faite du sol au plafond en passant par les assiettes gr&acirc;ce aux d&eacute;chets Bruxellois travaill&eacute;s de mani&egrave;re design et esth&eacute;tique. Pour y arriver, nous pouvons compter sur la cr&eacute;ativit&eacute; et le savoir faire de nos partenaires qui sont investis dans la d&eacute;marche de l&rsquo;upcycling.</p> <p><strong>ZERO c&#39;est :&nbsp;</strong></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/624773/Capture_d__cran_2019-10-17___17.04.44-1571324700.png" width="100%" /></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/624846/Capture_d__cran_2019-10-17___18.31.13-1571330505.png" width="100%" /></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/624804/Capture_d__cran_2019-10-17___18.05.47-1571328375.png" width="100%" /></p> <p>&nbsp;</p>