Les Frenchies, spécialites de l'apéritif dinatoire

<p><img alt="Logo-lesfrenchies-full-1503058315" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/445720/logo-LesFrenchies-full-1503058315.png"></p><p><strong>Qui se cachent derrière les Frenchies ? </strong></p><p>Anthony, Jessica et Marilyn ; un jeune couple de trentenaires passionnés par la cuisine. Et une maman addictive à la pâtisserie, d'ailleurs on cache tout les Carambars. </p><p>Ce qui nous caractérise vraiment c’est l’amour pour les moments de partage et la cuisine en format "mini. " On aime cette liberté d'allier de nouveaux goûts et aliments dans la générosité et le perfectionnisme.</p><p>Il faut rajouter une dose de bonne humeur et d’ambition, une expérience significative dans la restauration, des diplômes reconnus et surtout de l’énergie à revendre. On a faim de pouvoir donner du plaisir aux gens !</p><p><img alt="0-lesfrenchies-1503058187" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/445719/0-LesFrenchies-1503058187.jpg"></p><p> </p><p><img alt="18557072_1905568999658269_9034422798198053101_n-2-1503059010" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/445722/18557072_1905568999658269_9034422798198053101_n-2-1503059010.jpg"></p><p> </p><p><strong>Qu’en est-il du projet et de son avancement ?  </strong></p><p>Notre projet, c’est l'élaboration et la vente d’apéritif dinatoire 100% maison et adapté à tous (vegan, végétarien, healthy, sans gluten, gourmand, bio…) en boutique et en livraison rapide.</p><p> </p><p><img alt="Hum__-1503059455" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/445727/Hum__-1503059455.jpg">   </p><p> </p><p>Depuis plus d’un an, nous travaillons sur ce projet. Nous avons étudié le marché, fabriqué des milliers de pièces « tests » et, défini notre stratégie commerciale. Mais surtout nous avons sué, goûté, adoré, détesté parfois même râlé et pleuré mais enfin, nous avons réussi à élaborer une carte variée, originale et sans prétention.</p><p> </p><p> <img alt="19756451_1928177944064041_610309039136593977_n-1503059100" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/445723/19756451_1928177944064041_610309039136593977_n-1503059100.jpg"></p><p> </p><p>Celle-ci se décline en plusieurs thèmes et évolue en fonction des saisons :</p><p>-       On les dévore (toutes les pièces généreuses que constituent nos minis burgers, bagels, hot dog, batbouts…)</p><p>-       On les savoure (composées de préparations travaillées et goûteuses pour un « wahoo » collectif)</p><p>-       On les partage (tartinades plus fraîches les unes que les autres pour un moment de convivialité)</p><p>-       On les tente (de l'originalité pour faire parler)</p><p>-       Et on succombe (pour s’achever et terminer toujours par une touche sucrée)</p><p><strong><em>Notre spécialité</em></strong> : le mini burger sous toutes ses formes. Entre autres ; le dauphinois, local et coulant avec son Saint Marcellin pané, le "sans gluten" avec son pain spécial, le "végétarien" avec son tartare de tomate et mozzarella. </p><p> </p><p>En 3 mois, nous avons réussi notre objectif premier ; la livraison à domicile ou en entreprises. Notre concept s'adresse à tous ; couples, familles, individuels, groupes, événements, bureau... Les Frenchies s’invitent partout à Grenoble et toute son agglo. </p><p> </p><p><img alt="19224937_1918607508354418_8192210731616333848_n-2-1503059139" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/445724/19224937_1918607508354418_8192210731616333848_n-2-1503059139.jpg"></p><p> </p><p> </p><p>Malheureusement, les aléas et imprévus mettent notre projet en péril.  A bout de ressources, nous avons besoin d’un grand coup de pouce.</p><p>Pour le moment, nous fabriquons dans une cuisine professionnelle généreusement mise à notre disposition pour encore 6 mois.</p><p>Notre objectif est l’ouverture de notre propre boutique avec un comptoir de vente et un laboratoire de fabrication dans le centre-ville de Grenoble.</p><p>Cette boutique permettra une meilleure visibilité de notre concept et une vie de proximité et de quartier à laquelle nous aspirons. </p><p>C'est de manière active que nous recherchons le local parfait ! Une partie cuisine de 30m2 ouverte sur la pièce à vivre (comme à la maison) dans laquelle nous accueillerons tous nos amis Frenchies venus commander leurs apéritifs dinatoires (ou déjeunatoires).</p><p> </p><p><img alt="Motif-nb-1024x273-1503059241" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/445725/motif-NB-1024x273-1503059241.png"></p><p><strong>Pour plus d'infos, vous pouvez consulter notre site web </strong></p><p><a target="_blank" href="http://www.laperodesfrenchies.fr">http://www.laperodesfrenchies.fr</a></p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p>