Brasserie Ellipsys

<p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/715908/75aa8152-f3e1-44c1-857e-ff268a23217f.png" width="100%" /></p> <p><br /> <br /> <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/716518/daeae96b-8837-4a8f-b00b-e9430ff0b904.png" width="100%" /></p> <p>&nbsp;</p> <p>Salut, nous c&#39;est Magali et Aur&eacute;lien,</p> <p>Une passion anime notre couple depuis plusieurs ann&eacute;es.... La bi&egrave;re!!&nbsp;<br /> Oui ce doux breuvage houblonn&eacute; qui accompagne si bien tes ap&eacute;ros&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://media.giphy.com/media/pfkfTTT54zcGnkKHS4/giphy.gif" width="100%" /></p> <p><strong>Aur&eacute;lien c&#39;est un peu le touche &agrave; tout,</strong><br /> Une formation d&#39;&eacute;b&eacute;niste, un parcours professionnel vari&eacute; et beaucoup de passe-temps divers m&#39;ont men&eacute;s &agrave; cette envie : brasser de la bi&egrave;re.<br /> Des d&eacute;buts hasardeux et une obstination &agrave; toujours vouloir servir les meilleures mousses possibles &agrave; nos amis lors de nos barbecues ont permis de cr&eacute;er de bonnes bi&egrave;res&nbsp;bien rafra&icirc;chissantes avec du caract&egrave;re.</p> <p><strong>Et Magali dans tout &ccedil;a?</strong><br /> Premi&egrave;re critique de nos bi&egrave;res, son palais et ses id&eacute;es aident &agrave; cr&eacute;er de bons breuvages tous plus d&eacute;licieux que les pr&eacute;c&eacute;dents. Elle est aussi le moteur de ce projet et tel Didier Deschamps dans le vestiaire des bleus en 2018, elle nous encouragera &agrave; proposer nos bi&egrave;res &agrave; un plus grand public.</p> <p>C&#39;est ainsi que l&#39;id&eacute;e de la&nbsp;Brasserie Ellipsys est n&eacute;e.<br /> <br /> <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/716542/71d665f5-e6e3-4bb2-b5bf-00d05ae9d639.png" width="100%" /><br /> Avant tout nous voulons vous proposer les bi&egrave;res dont vous r&ecirc;vez mais aussi celles dont vous ignorez encore l&#39;existence.</p> <p><img alt="" src="https://media.giphy.com/media/lmpodD8SBREbby6I8g/giphy.gif" width="100%" /></p> <p>Nous vous proposerons donc toute l&#39;ann&eacute;e 4 bi&egrave;res en bouteilles de 33 cl.</p> <p><strong>La blonde :</strong><br /> Non rien &agrave; voir avec Claire Chazal ou m&ecirc;me Lady Gaga!!<br /> Celle-ci sera une bi&egrave;re l&eacute;g&egrave;re avec une note finement houblonn&eacute;e et bien s&ucirc;r tr&egrave;s rafra&icirc;chissante.</p> <p><strong>La blanche :&nbsp;</strong><br /> Bi&egrave;re au bl&eacute; avec une note fruit&eacute;e. Celle ci sera parfaite pour vos barbecues entre amis. Attention amis et saucisses&nbsp;non inclus dans l&#39;offre!!</p> <p><strong>Une ambr&eacute;e :</strong><br /> Bi&egrave;re plus caract&eacute;rielle avec une note plus malt&eacute;e et une robe &quot;ambr&eacute;e&quot; (oui c&#39;est marqu&eacute; dessus comme sur le fromage bien connu)</p> <p><strong>Une IPA :</strong><br /> Prononcer &quot;A&iuml;l-Pie-Eeeeh&quot; pour se donner plus de style.<br /> Celle-ci ravira les amateurs de houblon. Bi&egrave;re blonde avec une amertume l&eacute;g&egrave;re et un go&ucirc;t fruit&eacute; gr&acirc;ce&nbsp;aux houblons tr&egrave;s pr&eacute;sents.<br /> &nbsp;</p> <p>Mais... seulement 4 bi&egrave;res diff&eacute;rentes?<br /> Rassures-toi la petite voix, Nous proposerons en plus de ces bi&egrave;res des recettes &eacute;ph&eacute;m&egrave;res mais aussi de nombreuses surprises ; mais chuuut on vous d&eacute;voilera tout le moment venu.</p> <p>Toutes nos bi&egrave;res sont non filtr&eacute;es et non pasteuris&eacute;es et seront brass&eacute;es avec des mati&egrave;res premi&egrave;res de qualit&eacute;. Mais avant tout, l&#39;ingr&eacute;dient essentiel dans nos recettes : l&#39;amour et la passion.</p> <p><img alt="" src="https://media.giphy.com/media/5h47ZcimaRY8HSwJq5/giphy.gif" width="100%" /></p> <p>Et o&ugrave; pourrons nous venir toquer pour go&ucirc;ter ces si bonnes potions?<br /> Bonne question Ob&eacute;lix! C&#39;est &agrave;<strong> Innenheim (67)</strong> &agrave; 15 min de Strasbourg, Obernai, Molsheim. Et &agrave; deux pas de l&#39;autoroute A35 que tu pourras venir nous rencontrer et visiter notre boutique sur notre lieu de production.<br /> Mais pas de panique &agrave; toi jeune assoiff&eacute;. Nous allons d&eacute;velopper un r&eacute;seau de distribution dans diff&eacute;rentes boutiques et &eacute;piceries en Alsace. Et pour ceux qui ne veulent pas d&eacute;coller de leur&nbsp;canap&eacute; nous mettons en place un service de livraison. Il te suffira uniquement de nous ouvrir la porte.</p> <p><strong>Mais quand pourrons nous venir d&eacute;couvrir tout &ccedil;a?</strong><br /> Il faudra encore s&#39;armer de sagesse et de patience jeune padawan !! Nous sommes en pleins pr&eacute;paratifs et installation. Tout devrait &ecirc;tre op&eacute;rationnel et les premi&egrave;res bi&egrave;res sortiront de fermenteur pour d&eacute;but septembre.</p> <p>En attendant on te met l&agrave; dessous une carte afin de rep&eacute;rer o&ugrave; se situera ta brasserie pr&eacute;f&eacute;r&eacute;e.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/716570/b30c8190-7b86-4efe-a3e0-674adc4f0fc3.jpg" width="100%" /></p> <p>&nbsp;</p>