Change Makers Tour in Cuba par floravm

La version française du documentaire est prête !Vous recevez très prochainement un lien pour visionner le documentaire. En attendant, voici notre bande annonce : https://youtu.be/h_dCJMAJYTkAidez-nous à trouver un diffuseur !

<img alt="17036823_729875047183962_2117864632_o-1488357660" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/397885/17036823_729875047183962_2117864632_o-1488357660.png" />   Le temps passé avec Eduardo reste pour nous un moment magique. La ferme « Finca Paraiso » et son restaurant sont situés à 3 km à l’extérieur de Vinales, une petite ville de l’ouest de l’île. La coopérative agro écologique « Finca Paraiso » compte 5 paysans et surplombe un panorama magnifique de nature luxuriante, comme pour nous confirmer que l’on se trouve bien au paradis.  Eduardo nous accueille les bras ouverts, heureux de pouvoir nous expliquer son quotidien et les techniques de base de l’agroécologie. Il nous explique que la ferme a été créée par nécessité, pendant la période spéciale, cette période que chaque cubain garde en mémoire, quand il était si difficile de trouver des denrées alimentaires au lendemain de la chute de l’URSS. Maintenant la ferme alimente le restaurant et l’école du village en fruits et légumes biologiques. La « Finca Paraiso » c’est l’histoire d’un pari, celui de nourrir sa famille et les autres membres du village avec des légumes sans engrais ni pesticides et des méthodes agricoles ancestrales : - « l’intercalation des cultures », méthode consistant à planter des graines d’espèces différentes les unes à côté des autres et en construisant un écosystème de fleurs qui repoussent les insectes : « si l’on plante des laitues et des oignons dans un même périmètre, l’odeur des oignons va repousser les insectes et protéger les laitues ». - l’utilisation d’un fertilisant naturel, l’humus, issue de la décomposition et de la transformation chimique et biologique des débris végétaux. - la minimisation des pertes en énergie solaire, en air et en eau Pour lui, nous devons penser à l'avenir, tous ensemble et coopérer : « Respectueuse de l’environnement et pour les humains, l’agriculture biologique est l’avenir ou avenir il n’y aura pas. » Eduardo n’est pas seulement un travailleur de la terre mais aussi un cuisinier engagé dans des initiatives humanitaires. Il a accompagné de nombreux médecins cubains en mission à l’international au Pakistan, en Indonésie, au Guatemala et au Pérou. De ces voyages, il retire la volonté cubaine de s’engager auprès des populations dans le besoin, une spécificité cubaine qui pour lui fait la force de son pays. A l’image de Cuba, Eduardo n’est pas un homme riche, mais c’est incontestablement enrichis que nous sommes repartis de cette rencontre.

[THEY SUPPORT US]   L'organisation <a href="https://www.makesense.org/" target="_blank">MakeSens</a> (réseau mondial d'entrepreneuriat social et de participation citoyenne) soutient <a href="http://changemakerstour.net/" target="_blank">lechangemakerstour </a>et va organiser un <a href="https://www.makesense.org/fr/challenges/1430" target="_blank">Hold-Up </a>à Mexico prochainement !   MakeSens' organization support us and it is going to organize an Hold-Up for us soon!      <img alt="14646594_655536417951159_1391293405_o-1476288226" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/357813/14646594_655536417951159_1391293405_o-1476288226.jpg" />

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