« Tout b'abord », réhabiliter le fort qui n'a pour l'instant ni eau, ni électricité ...etc. Les remparts d'une longueur de 250 m sur 7 m de haut doivent être restaurés ou reconstruits sur quelques mètres. Les salles doivent retrouver une nouvelle vie afin d'accueillir les activités suivantes …Les idées fusent , c'est parti …« voile à tribord ».

1/ Des solutions écologiques, simples, naturelles, biodynamiques et toute alternative aux solutions polluantes. Des éoliennes auto – construites avec leurs design sachant se camoufler parmi les vents. Des panneaux solaires à concevoir, à expérimenter … Une source à trouver, des réserves d'eau à prévoir, récupération d'eau de pluie, des citernes … Des toilettes sèches …

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2/ Autour du vin : un « Laboratoire d'idées » qui n'a rien à voir avec un laboratoire d'analyses clasique. Un lieu d'échanges et de rencontres avec des viticulteurs locaux dans un esprit de convivialité, un lieu destiné à fédérer tous ceux qui le souhaitent, par des dégustations, des conférences sur les savoir-faire du terroir, des expositions, de nouvelles techniques de travail du sol,des parcours oenotouristiques ...

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3/ Autour du temps qu'il fait : Une station météorologique locale reliée sur un site internet, pouvant être consultée par la population locale ou amicale.

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4/ Pour ceux et celles qui auront faim : Un resto'lent esprit « Slow Food » avec des repas pour tous les budgets réalisés à partir de produits locaux, de saison et de la mer.

Repenser l’aménagement d'une cuisine avec des équipements solaires et des systèmes de réfrigération anciens.

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5/ Pour se reposer, créer : Différent espaces seront disponibles afin de se détendre, de créer, d'apprendre ...

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6/ Pour être proche de la terre : Un potager biologique dans les douves pouvant faire découvrir des variétés anciennes de légumes et une connaissance sur la permaculture. Un reboisement par la plantation d'arbres répondants à l'écosystème. Des ruches pour une belle pollinisation de nos fruits et légumes à fleurs. Des mulets comme pare feu sur la parcelle.

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Le projet est porté par une « philosophie » dans sa réalisation et sa rénovation, souhaitant faire appel à des artisans, des bénévoles travaillant dans un esprit de respect des savoir-faire et matériaux ancestraux.

Le travail de longue haleine se fera autour de stages, de chantiers participatifs, ou chacun pourra acquérir ces savoir-faire visant à plus d'autonomie.

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Un projet déjà soutenu par la Mairie de Port vendre, une très bonne approche avec le Conseil Général des Pyrénées Orientales et la fondation du Patrimoine.

Le début d'une histoire, d'un rêve, mais rien ne pourra se faire sans nous tous !

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Merci.

Merci d'avoir pris le temps de lire ce projet.

Merci d'en parler autours de vous.

Claire Faure, Blaise et Armel Emmelin, Jean-Emmanuel Parcé.

Créons ensemble un fort de Plaisance

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