22 août 2024
Reprise Éthylo: Cocktails, Spirits and Food
Classiques, découvertes, convivialité, le tout dans une ambiance chaleureuse et verdoyante.
Réussi
113
Contributions
03/02/2024
Date de fin
19 090 €
Sur 8 000 €
239 %
Reprise Éthylo: Cocktails, Spirits and Food
QUI SUIS-JE: Je m'appelle Harouna. Avec ma partenaire, Karoline, nous avons fondé "Life is Beautiful", un concept réunissant un bar à cocktails, une boutique de spiritueux, et un atelier de workshop de cocktails et de dégustation dans 3 établissements distincts. Click sur les liens pour en découvrir d'avantage ➡️ Bar ➡️ Boutique J'aime explorer de nouveaux produits et mélanges pour ensuite les partager avec toi. Ce qui me passionne le plus dans l'Horeca, ce sont les interactions humaines. Les cocktails et le reste ne sont pour moi qu'un moyen de créer ce lien. Mon objectif est de t'offrir une expérience complète, en essayant de stimuler tous tes sens dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Je voudrais reprendre le bar à cocktail Éthylo. Je suis Schaerbeeekois et je viens dans ce bar depuis son ouverture, il y a 5 ans. Je te propose de m’aider à le reprendre. Je veux garder l’offre qualitative et cette atmosphère « bar de quartier » tout en y apportant ma touche personnelle. LE PROJET : Ce sera notre refuge chaleureux, un lieu où l'ambiance accueillante rencontre la convivialité. Imagine une atmosphère douce, avec des sièges moelleux et une décoration inspirée par la nature et le parc Josaphat à côté. C'est un endroit intime, conçu pour des moments de partage et des rencontres mémorables. Le menu, élaboré avec soin et inspiré par la nature, propose une variété de boissons et de petites bouchées pour tous les goûts. Je veux créer un bar où chaque visite te donne l'impression de rentrer à la maison. Ce que je te propose : - Craft cocktails et cocktail classiques - Un menu food - Ingrédients de saison - Approvisionnement local - Espace boutique avec des spiritueux et des cocktails en bouteille Merci de m'accompagner dans cette aventure !
À quoi servira la collecte
Afin de concrétiser mon projet, j'ai recours à un prêt bancaire qui contribuera à apporter ma touche personnelle à travers la rénovation et la décoration. Je souhaite préserver le mystère entourant les changements apportés au réaménagement et à la décoration afin de te les révéler progressivement. Si tu me découvres, tu verras que j’aime te surprendre. Cependant, je peux d'ores et déjà vous informer que le budget total sera réparti en 4 grandes catégories : - Acquisition du fonds de commerce et constitution d'une trésorerie - Réaménagement et décoration - Acquisition de matériel professionnel. - Constitution de stock Ta participation au crowdfunding me permettra de m'investir particulièrement dans les trois derniers points, incluant : - L’installation d'étagères et l'achat de frigos pour l'espace à emporter - La constitution d'un stock de spiritueux et de cocktails en bouteille - Le réaménagement du bar pour créer un comptoir plus spacieux, permettant l'installation de nouveau matériel pour te préparer de délicieuses petites assiettes. Si la collecte dépasse l'objectif, les fonds supplémentaires seront utilisés pour acquérir des refroidisseurs de verres, permettant ainsi de maintenir nos verres au frais. Cela contribuera à améliorer la qualité et la rapidité de notre service, afin de vous offrir une expérience encore meilleure. J'espère que tu es aussi enthousiaste que moi et que tu trouveras une contrepartie qui te plaira. Merci infiniment pour ta participation et ta confiance Exemples d'étagères pour notre espace à emporter ⬇️ L'aménagement du comptoir sera l'un des plus grand changement ⬇️ Congélateurs vous les verres ⬇️ Un petit indice avec une palette de couleur chaleureuse ⬇️ Des cocktails créatifs et tes cocktails classiques préférés ⬇️ Des délicieuse petites assiettes ⬇️ Pour te donner une idée de l'atmosphère ⬇️
Contreparties
2 cocktails + polaroids sur le mur
30 €
- 37 contributions
Vous recevrez - Un grand merci - Une carte t'offrant 2 cocktails - Ton magnifique sourire sur notre mur des amis à vie
Livraison estimée : février 2024
Bottled cocktails 500ml + Polaroids sur le mur
45 €
- 5 contributions
Tu recevras - Un grand merci - Le cocktail en bouteille re remerciement de 500ml - Ton magnifique sourire sur notre mur des amis à vie
Livraison estimée : février 2024
Invitation soirée des amis + Polaroids sur le mur
65 €
- 18 contributions
Tu recevras - Un grand merci - une invitation à la soirée des amis où tu pourras déguster 3 cocktails avec de la nourriture - Ton magnifique sourire sur notre mur des amis à vie
Livraison estimée : mars 2024
Voucher de 115€ + polaroids sur le mur
100 €
- 23 contributions
Tu recevras - Un grand merci - 115€ de consommation au bar - Ton magnifique sourire sur notre mur des amis à vie
Livraison estimée : février 2024
Test Menu cocktail du Printemps + Polaroid sur le mur
150 €
- 6 contributions
Tu recevras - Un grand merci - Une invitation pour venir gouter notre menu cocktail du printemps en avant première. Tu pourras donner ton feedback et repartir avec 3 bons pour revenir boire ton cocktail préféré. La dégustation sera accompagnée de nourriture. Une belle soirée en perpective. - Ton magnifique sourire sur notre mur des amis à vie
Livraison estimée : mars 2024
Voucher 240€ + Polaroid sur le mur
200 €
- 6 contributions
Tu recevras - Un grand merci - Un Voucher de 240€ pour la consommation au bar - Ton magnifique sourire sur notre mur des amis à vie
Livraison estimée : février 2024
1 bottled cocktails 200ml par mois pendant 1 an + polaroids sur le mur
265 €
- 6 contributions
Tu recevras - Un grand merci - Un Bottled Cocktail 200ml sur mesure par mois pendant un an. Envoi dans toute la belgique. - Ton magnifique sourire sur notre mur des amis à vie
Livraison estimée : mars 2024
1 bottled cocktails 500ml par mois pendant 1 an + polaroid sur le mur
490 €
- 1 contribution
Tu recevras - Un grand merci - Un Bottled Cocktail 500ml sur mesure par mois pendant un an. Envoi dans toute la belgique. - Ton magnifique sourire sur notre mur des amis à vie
Livraison estimée : mars 2024
Voucher 600€ + Polaroid sur le mur
500 €
Tu recevras - Un grand merci - Un Voucher de 600€ pour la consommation au bar - Ton magnifique sourire sur notre mur des amis à vie
Livraison estimée : février 2024
Privatisation avec 1500€ de consommation + Polaroid sur le mur
1 250 €
- 5 contributions
Tu recevras - Un grand merci - 1500€ de consommation pour 30 pers (food & drinks): Réservation 1 mois en avance - Menu cocktail du bar ou menu cocktail sur mesure - Ton magnifique sourire sur notre mur des amis à vie
Livraison estimée : mars 2024
Voucher de 2000€ + 20% de réduction à vie + Polaroid sur le mur
2 000 €
- 1 contribution
Tu recevras - Un grand merci - Un voucher de 2000€ pour toutes vos consommation. Il peut aussi être utilisé pour un évènement privé - Réduction de 20% sur toutes tes additions à vie: seulement pour le bar. Ne comprends pas la section boutique (bottled cocktails et bouteilles d'alcool...) - Ton magnifique sourire sur notre mur des amis à vie
Livraison estimée : février 2024