Kiwa est un lieu dédié à la culture coréenne sous la forme d’un coffee shop. Ce projets’apparente à un concept store puis qu’il fera la promotion de la culture coréenne autour de 4 grands thèmes:

Comment est né ce projet ?

Après de multiples voyages en Corée du sud, mon épouse d’origine coréenne et moi-même avions cette envie de vous faire découvrir et partager cette belle culture à travers notre projet Kiwa Korean Coffee Shop.

Le but derrière ce projet est :

Permettre aux passionnés d’échanger ensemble dans ce lieu; tous les jours et à travers les nombreux évènements organisés.
Permettre de faire découvrir la culture coréenne aux personnes qui ne connaissent pas encore.
Permettre aux artistes coréens dans tous les domaines qui soient ( design, art, théâtre, musique, photo..) d’avoir un lieu d’expression de leurs talents.
Favoriser l’intégration des personnes d’origine coréenne en proposant un lieu d’échange et de partage et de travail avec notre culture française

Le produit Phare : Le Bingsu Coréen !

Le bingsu est un dessert coréen à base de glace pilée, d’haricots rouges ou de fruits, lait et de gâteaux de riz. Les possibilités de créations sont infinies( lait, yahourt, fruit, chocolat , thé vert, Oreo.…)

La particularité de ce dessert est la texture de la glace pilée. En effet, cette dernière est découpée comme de la neige et non pas comme la glace pilée classique que nous pouvons trouver en France.

C est un dessert juste délicieux !

Des évènements avec notamment une expérience Thé et Santé !

Les thés traditionnels coréens sont très différents des thés à feuilles classiques car ils se composent soit de fruits, de racines ou de graines. Ces évènements vous permettrons de découvrir toutes leurs vertus pour la santé et dans la prévention des maladies.

Découvrez notre première artiste coréenne avec son exposition des l'ouverture :

L'illustratrice Ondga : https://www.ongdaworld.com/

Découvrez également notre choix d'un torrefacteur local pour notre café :

Cafe Extrait www.extrait.fr

Lieu et décoration

Nous serons situés dans l'hyper centre de Lyon, au coeur de la presqu'ile de Lyon entre le quartier Cordelier et Perrache.

La décoration sera un élément marquant! Venez découvrir nos cafés uniques et notre ambiance inspirée de la tradition coréenne, tout en gardant une touche de modernité dans sa réalisation

Nos inspirations :

Kiwa - Korean Coffee Shop