LA FRACASSE, Brasserie artisanale : 100% bio, 100% Bordeaux, 100% craft

Appel à toutes les bonnes volontés : Rejoignez notre aventure et faites partie du projet ! 🍻 Qui sommes-nous ? Nous sommes deux jeunes entrepreneurs passionnés, âgés de 23 et 28 ans, et nous avons un rêve commun : dynamiser la vie de notre quartier, la Barrière de Pessac, et offrir un lieu unique d’échange, de convivialité et de partage à travers l’ouverture de notre bar-brasserie. Pourquoi ce projet est important pour vous, pour nous, et pour notre quartier ? Dynamiser la vie du quartier Nous voulons faire de notre bar un point de ralliement pour les habitants du quartier et les visiteurs. Nous organiserons des animations culturelles, des expositions, des ateliers de brassage DIY, et surtout des moments de convivialité. L’objectif est de soutenir les commerces locaux et de créer un vrai lieu de rencontre où chacun pourra se retrouver, échanger et passer un bon moment. 🤝 Soutenir l’économie locale Notre projet repose sur une consommation 100% locale et durable. Nous travaillerons exclusivement avec des producteurs de la région, des artisans de Bordeaux et Talence (fromagers, charcutiers, boulangers…), et participerons à la monnaie locale. Ce n’est pas seulement un bar, c’est un vecteur de développement économique pour toute la communauté. Et bien sûr, la création d’emplois locaux est au cœur de notre démarche. 👩‍🍳 Engagement pour le développement durable Nous mettons en place un projet avec un objectif zéro déchet : réutilisation des résidus de brassage pour nourrir les maraîchers, matières premières bio et locales, et un design à partir de containers réemployés. 🌱 Et nous avons besoin de VOUS ! Nous en sommes à la phase de lancement, et pour réussir, nous avons besoin de vos petites mains et de votre soutien financier ! 🔨 Vous êtes bricoleur, créatif ou passionné de décoration ? Venez prêter main forte pour les travaux ! Que vous soyez disponible quelques heures ou plus, chaque coup de pinceau ou ajustement compte. Ensemble, nous transformerons ce lieu pour qu'il devienne un véritable lieu de vie. 💸 Vous souhaitez soutenir le projet autrement ? Nous avons aussi besoin de financements pour l'achat de matériel, l’aménagement, et la décoration. Si vous avez à cœur de voir ce projet se réaliser, vous pouvez aussi nous soutenir financièrement. Chaque contribution, petite ou grande, nous rapproche un peu plus de notre objectif : offrir un lieu unique à Bordeaux et à ses habitants. Et ce n’est pas tout ! Ateliers et animations : Brassage, concerts, afterworks… des événements pour tous les goûts et pour faire rayonner la barriere de Pessac (Bordeaux / Talence) ! Partenariats locaux : En collaboration avec l’office de tourisme, nous organiserons des visites, des ateliers pédagogiques pour les écoles, et mettrons en avant notre belle région. Création d’emplois : Nous recrutons des alternants pour nous aider dans les activités de brassage et d’accueil. 💼 Pourquoi soutenir ce projet ? Vous contribuerez à un projet éco-responsable et local qui met en valeur notre patrimoine et nos savoir-faire. Vous serez acteur d’une dynamisation du quartier et du commerce local. Vous participerez à la création d’emplois et au développement économique de notre territoire. Vous ferez rayonner Bordeaux / Talence et sa région avec un projet unique qui allie culture, convivialité, et écoresponsabilité. Alors, prêt(e)s à nous rejoindre et à participer à cette belle aventure ? On compte sur vous pour transformer ce projet en réalité ! Pour plus d’infos ou pour vous proposer en tant que bénévole ou pour contribuer financièrement, contactez-nous ! Ensemble, faisons grandir ce projet ! Merci pour votre soutien ! 🙏✨

L’équipe derrière le projet : Enguerand et Kiril Notre projet est porté par Kiril, 29 ans et Enguerand, 24 ans. Nous sommes tout deux passionnés par l’univers de la bière artisanale et l’entrepreneuriat local. Ensemble, nous avons décidé de créer un lieu unique à Bordeaux, alliant convivialité, innovation et respect de l’environnement. Animés par la volonté de dynamiser notre quartier et de soutenir l’économie locale, nous mettons toute notre énergie et notre passion dans ce projet ambitieux pour offrir à la communauté un endroit où l’on se sent chez soi.