LE PROJET

"La Graine Et Le Cratère", c’est l’histoire de deux copains aventuriers, Dams et Tibo, qui partent faire du fabike (VTT à très grosses roues qui passent partout, voir vidéo en bas de page) sur les volcans du Nicaragua.

Au delà de la performance sportive et de l'aventure, les deux compères se sont fixés un objectif : se nourrir uniquement des fruits, légumes, herbes et graines qu’ils vont trouver sur leur chemin.

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Car Dams et Tibo sont des adeptes de l’alimentation vivante. Ce mode alimentaire n’a recours qu’à des aliments crus et d’origine végétale.

Tout au long de leur périple, ils sont soumis à un contrôle médical complet afin de valider la pertinence de ce régime alimentaire. Un projet où l’on découvrira plus largement si « manger vivant » a un impact sur la santé et la planète.

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LES OBJECTIFS DU DOCUMENTAIRE

Le projet "La Graine Et Le Cratère" donnera lieu à un film documentaire, dont le titre prévisionnel est "¡ Tuani !" (qui signifie "super chouette !" en argot nicaraguayen, si c'est pas mignon). "¡ Tuani !", filmé et réalisé par Dams, alias Damien Artero de Planète.D, n’est pas qu’un simple film d’aventure, il s’agit d’une véritable enquête sur le corps humain au cour de laquelle nous apprendrons beaucoup sur la santé, l’alimentation, les performances sportives, le Nicaragua évidemment mais aussi sur l’environnement. Car avec l’alimentation vivante résonnent de multiples problématiques contemporaines : agriculture responsable, élevage, réchauffement climatique, malnutrition et problème de santé publique.

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Avant de partir, Dams et Tibo, qui pratiquent ce régime alimentaire depuis de nombreuses années, se sont donc soumis à un contrôle médical complet auprès d’un médecin généraliste non engagé dans l’alimentation vivante - et d'ailleurs béotien en la matière. Il en ressort qu’ils sont tous deux en parfaite santé et sans aucune carence. Dans un premier temps, nous découvrirons en quoi consiste leur alimentation...

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Pour résumer, il s’agit de fruits et légumes, d’herbes/verdures/algues et de graines germées issus de l’agriculture biologique et idéalement provenant de circuits de distribution courts. Sont exclus les aliments qui ont une origine animale : viande, poisson, produits laitiers… ainsi que les transformations industrielles. Les plats sont préparés sans cuisson afin de garder toutes les propriétés nutritives des aliments. Dams et Tibo nous expliqueront qu’il ne s’agit en rien de repas tristes et fades. Avec l’alimentation vivante, les possibilités de créer des plats savoureux et variés foisonnent et c'est une véritable gastronomie d'abondance.

Les deux aventuriers s’envolent donc pour le Nicaragua avec leur drôle de vélos appelés fatbike.

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Ils rejoignent la capitale Managua, puis explorent le nord-ouest (une zone volcanique majeure d'Amérique Centrale) avant de rallier, au sud du pays, l’île d’Ometepe, constituée de deux volcans et dotée d’un écosystème riche et complexe.

Ils évoluent en autonomie, dormant à la belle étoile où chez l’habitant. L’un de leurs défis majeurs est de trouver de quoi manger en adéquation avec leur régime. Pour cela, ils se font aider des populations locales qui les guident dans leurs recherches et leurs choix gastronomiques, souvent avec perplexité : dans cette contrée où la nature fournit des fruits et légumes à profusion, on mange du riz et des haricots rouges trois fois par jour. Cela donne lieu à d'intéressants échanges et quiproquos !

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Les rencontres sont l’occasion d’échanges et de découvertes sur la vie du pays. Mais aussi l’opportunité de confronter, de faire découvrir voire de débattre de leur mode d’alimentation respectif et des questions que cela soulève.

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Le film fera évidemment la part belle à leur défi sportif et à la beauté de paysages époustouflants qui constituent le décors de leur projet. Dams et Tibo se sont fixés comme objectif de grimper sur des volcans (avec leurs vélos, tant qu'à faire) avant de les redescendre en freeride (ou en courant le cas échéant, car ils ne s’interdisent pas non plus quelques trails sur ces montagnes…)

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Et n’oublions pas, le tout dans la joie, la bonne humeur et le "fun" car les deux voyageurs sont très drôles et ne se prennent pas au sérieux même si leur démarche est réfléchie et rigoureuse. Pas question non plus de faire du prosélytisme ou de vous convertir de force à l’alimentation vivante (ni de vous enrôler dans un team de freerider ou de traileurs fous !).

Dams et Tibo veulent simplement vous faire découvrir leur mode de vie et vous montrer ses bénéfices en terme de santé, de vitalité, d’environnement et de préservation de la planète. Après, vous en faites ce que bon vous semble.

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A leur retour, ils repassent un bilan médical complet afin de voir quel impact a eu ce séjours hautement sportif sur leur corps. Ils vont également interviewer des médecins, des scientifiques et des chercheurs de toutes obédiences pour leur demander ce qu’ils pensent de l’alimentation vivante et de ses éventuels impacts sur la santé et la planète.

La Graine Et Le Cratère

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