Chers tous,

Vous avez dégusté des tagliatelles de courgettes confites à l’écume de menthe à tomber par terre, le tout cuisiné avec des invendus récupérés à Rungis ?

Vous avez ri, bu, dansé, enfilé de drôles de perruques et chanté avec nous ?

Vous avez savouré de bons petits plats en musique au We Love Green ?

Vous avez découvert les milles et une saveurs de la cuisine syrienne pendant le Refugee Food Festival ?

Vous avez réalisé qu'on pouvait faire beaucoup avec des légumes qui devaient finir à la poubelle ?

Et bien sachez que tout ceci n'est qu'un début : Le Freegan Pony a encore des milliers de projets top secret sur le feu, et plein d'amour à donner !

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© Jacob Khrist

Mais au fait... c'est quoi déjà le Freegan Pony?

Le Freegan Pony, première cantine participative Freegan d’Europe, vient s’immiscer au cœur de l’industrie alimentaire afin de contribuer à la réduction du gaspillage. En résidence à Porte de la Villette, la cantine propose chaque jour un nouveau menu, composé à partir des fruits et légumes invendus de Rungis, et cuisiné par des chefs.

Pour en savoir plus sur nous en images, c'est par ici que ca se passe!

Et pour continuer à vous mettre des paillettes plein les yeux et le cœur, nous avons besoin de vous…

Parce que sans chacun d'entre vous, sans votre énergie, vos sourires, votre temps et vos donations, le Freegan ne peut exister.

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© Free Rubens

C'est pour cela qu'aujourd'hui nous faisons appel à vous : après des semaines d'intenses négociations avec les différentes instances de la Mairie de Paris, nous sommes tombés sur un accord !

D’ici Lundi si tout se passe bien, on devrait signer un bail de 24 mois. Ca veut aussi dire un loyer de 25000€ par an, et des travaux à notre charge. Nous avons convenu que nous ne pourrons ré-ouvrir qu’une fois les travaux finis et le lieu aux normes.

Pour faire simple, nous avons besoin au minimum de 40.000€.

Et dans l'idéal: 250.000€ !

Sans ça, impossible de continuer la magie du Pony…

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© Jacob Khrist

Le Freegan Pony fait ses travaux

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