Le petit resto du Chicag' Hostel

Aide le Chicag' Hostel à ouvrir son petit resto ! Casse-croûtes, brunchs, petits dej’, produits locaux et de saison à toute heure et 7J/7 !

Visuel du projet Le petit resto du Chicag' Hostel
Réussi
91
Contributions
26/01/2015
Date de fin
3 574 €
Sur 3 450 €
104 %

Le petit resto du Chicag' Hostel

<p> <strong>Tu aimes passer un moment au Chicag’hostel mais tu aimerais bien pouvoir t’y restaurer? Tu rêves de pouvoir y casser la croûte à toute heure de la journée? ---  Aide le Chicag' Hostel à ouvrir son espace de restauration et régale-toi bientôt des tartines, pâtisseries, petits dej’ et  brunchs qu’il propose de te préparer avec des produits frais et locaux tous les jours de la semaine !</strong></p> <p>  </p> <p>  </p> <p dir="ltr"> <strong>Qu’est-ce que le Chicag’ Hostel ?  </strong></p> <p dir="ltr">  </p> <p dir="ltr"> Le Chicag' Hostel est une <strong>auberge de voyageurs </strong>qui a ouvert ses portes en mai 2013 dans le centre ancien de Toulon. Son objectif : participer à la <strong>redynamisation du quartier en rassemblant des voyageurs de tous horizons et des toulonnais autour de plusieurs événements.</strong> Il est aujourd'hui un <strong>lieu de rencontres multi-culturelles incontournable à Toulon !</strong></p> <p>  </p> <p dir="ltr"> <img height="167px;" src="https://lh5.googleusercontent.com/GjnAX2hVfjRE3mVjdQRnUBnyNISa_2SwiKTw86PGjC6-KAkqPwKSEJC3WYpUTyHc8Y_qghtKKbr2i6luIhtDBJ-hRaT3KmnPjwLjc2OhZg8LgTBiaRtRG4nhIPotmy2Xjw" width="624px;"></p> <p>  </p> <p dir="ltr">  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p dir="ltr"> <strong>Pourquoi nous avons besoin de vous ?</strong></p> <p>  </p> <p dir="ltr"> Nous voulons créer un petit resto au sein du Chicag’.</p> <p dir="ltr"> “Resto”, c’est déjà un peu trop ambitieux ; nommons-le plutôt « casse-crouterie » ou « Snack ». En somme, <strong>un lieu où l’on peut apprécier de bons petits plats et de la finger food saine et locale à toute heure de la journée.</strong></p> <p>  </p> <p dir="ltr"> Aujourd’hui, de plus en plus de voyageurs et de toulonnais aimeraient se restaurer sur place… mais pour pouvoir préparer à manger, <strong>nous devons investir dans une cuisine aux standards professionnels.</strong> C'est là que tu peux nous aider en participant à sa réalisation !</p> <p>  </p> <p>  </p> <p dir="ltr"> <strong>Qu’est-ce qu’on mangera ?</strong></p> <p dir="ltr">  </p> <p dir="ltr">  </p> <p> <img alt="Boouufffffe-1417796613" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/144334/boouufffffe-1417796613.jpg"></p> <p>  </p> <p dir="ltr"> <strong>Des petits déjeuners, des brunchs, des tartines, des soupes, des quiches, des pâtisseries ;</strong></p> <p dir="ltr"> <strong>Tous les jours de 9 h à 22 h sans interruption ;</strong></p> <p dir="ltr"> <strong>Des produits de qualité, locaux et de saison.</strong></p> <p>  </p> <p dir="ltr"> On te promet des casse-croûtes sympathiques pour tous les goûts et toutes les envies, qu’elles soient <strong>carnivores, végétariennes, où même vegan.</strong></p> <p>  </p> <p dir="ltr"> Chez nous, il n’y aura pas de produits « Metro ». Des légumes à la charcuterie, en passant par les épices, nous veillerons à sélectionner des produits frais et issus autant que possible de petits producteurs locaux.</p> <p>  </p> <p>  </p> <p dir="ltr"> <strong>Notre inspiration</strong></p> <p>  </p> <p dir="ltr"> Les voyageurs qui sont passés au Chicag’ ont pour beaucoup laissé leur trace, et pas seulement de merveilleux souvenirs de rencontres. Certains nous ont transmis <strong>leurs recettes fétiches, d'autres leurs traditions culinaires.</strong></p> <p>  </p> <p dir="ltr"> On te fera partager de <strong>merveilleuses découvertes comme par exemple le « porridge » irlandais</strong> : des flocons d'avoine cuits dans du lait agrémentés de morceaux de fruits frais et de quelques graines de lin/tournesol. Le lait de vache peut être remplacé par du lait de soja pour les végétaliens. A savourer au petit déjeuner avec une boisson chaude ou en dessert.</p> <p>  </p> <p dir="ltr"> Nous n’oublierons pas de <strong>proposer à nos voyageurs une dégustation des saveurs de la Provence</strong>. Ils trouveront ainsi à la carte une assiette de tartines chèvre, miel de lavande et romarin, accompagnée de sa salade.</p> <p>  </p> <p>  </p> <p dir="ltr"> <strong>Enfin la liberté !</strong></p> <p dir="ltr">  </p> <p dir="ltr"> <img alt="Ouvert-1417801837" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/144382/ouvert-1417801837.jpg"></p> <p dir="ltr">  </p> <p> Nous proposons de <strong>te servir à n'importe quelle heure de la journée ! </strong>Pour ceux qui oublient l'heure du déjeuner, vous serez enfin libre de choisir autre chose qu'un kebab sur le port ou une pizza frite… Même si, on est d’accord, de temps en temps, c’est vraiment bon…</p> <p>  </p> <p>  </p>

À quoi servira la collecte

<p dir="ltr"> <strong>Pas de simples dons mais un échange honnête.</strong></p> <p dir="ltr"> <strong>Nous souhaitons te rendre la pareille !</strong></p> <p>  </p> <p dir="ltr"> Pour te remercier de ton aide financière, nous t'avons donc concocté de superbes cadeaux !</p> <p>  </p> <p dir="ltr"> - L’argent collecté nous servira à installer une cuisine professionnelle dans nos locaux :</p> <p dir="ltr"> - Installation d’une arrivée d’eau</p> <p dir="ltr"> - Achat de :</p> <p dir="ltr"> - Réfrigérateurs</p> <p dir="ltr"> - Plan de travail en inox</p> <p dir="ltr"> - Lave-vaisselle professionnel</p> <p dir="ltr"> - Plaques à induction</p> <p dir="ltr"> - Petit four</p> <p dir="ltr"> - Petit équipement (thermomètres, mixeur, planches à découper, autocuiseur, couteaux, etc)</p> <p dir="ltr"> - Formation pour Permis d’exploitation</p> <p dir="ltr">  </p> <p dir="ltr"> Un tiers de la collecte reviendra à la réalisation des cadeaux que l’on propose en échange des dons.</p> <p>  </p> <p> Le Chicag' te dit <strong>MERCI !</strong></p> <p>  </p> <p> <img alt="Fotoschicag-1417800770" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/144375/FotosChicag-1417800770.jpg"></p>

Contreparties

5 €

  • 8 contributions
Une carte postale de remerciements Pour ceux qui veulent juste aider :) - à partir de 5 €, une carte postale du Chicag' avec nos remerciements.

Livraison estimée : février 2015

9 €

  • 14 contributions
Une Chicag' bière édition collector - quantité limitée. Seulement à récupérer sur place !

Livraison estimée : mars 2015

12 €

  • 31 contributions
Un sac 100% cotton avec le Chicag' logo.

Livraison estimée : février 2015

25 €

  • 21 contributions
Un petit déjeuner avec buffet à volonté ! Muesli, yahourt, fromage, charcuterie, oeufs brouillés ou à la coque, confiture, beurre, fruits, une boisson chaude et un jus. MMMhhmmm…. !

Livraison estimée : mars 2015

40 €

  • 9 contributions
Un déjeuner ou un dîner pour 2 personnes ! (plat, dessert, boisson, servis avec amour) MMHHHHmmmmmm!

Livraison estimée : février 2015

89 €

  • 1 contribution
Sleep & bike Valable pour 1 personne : 2 nuits au Chicag', 2 petits dej, 1 jour de location de vélo (séjour possible entre février et avril)

Livraison estimée : mars 2015

155 €

    Journée pirate ! Une journée en mer pour 1 personne sur un bateau de pirate, déjeuner et apéro dans une anse paradisiaque, diner fruits de mer et poisson frais au Chicag'

    Livraison estimée : mars 2015

    265 €

      Week-end pirate ! Un week-end d'aventures comprenant 2 nuits au Chicag', 2 petits dèj, 1 diner fruits de mer et poisson frais et une journée sur un vrai bateau de pirate, avec déjeuner et apéro dans une anse paradisiaque ! Ahoy !! (séjour possible entre février et avril)

      Livraison estimée : mars 2015

      555 €

      Chicag' exclusif - Le Chicag' est réservé exclusivement pour toi et tes amis toute une soirée ! Jusqu'à 15 personnes. Comprend vin et bière à volonté et plateaux de fromage et charcuterie.

      Livraison estimée : mars 2015

      1 000 €

      Une certificat de membre d'honneur. Pour remercier la simple volonté de soutenir l'initiative du Chicag' Hostel.

      Livraison estimée : février 2015

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