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Bonjour, nous sommes trois étudiants de l'Ensci les Ateliers, une école de design industriel du 11ème arrondissement de Paris, Aïda, Miren et Oscar.

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Ensemble, nous menons un projet autour d'une matière oubliée et pourtant surprenante : la galalithe.

Il s'agit d'un plastique obtenu à partir de la caséine du lait, qui est entièrement biodégradable et compostable !

Historiquement elle était utilisée dans la fabrication de boutons, stylos, ou bijoux, mais n'était vue que comme remplaçante de la corne ou l'ivoire. Nous souhaitons aujourd'hui exploiter le potentiel de cette matière et repenser les possibilités qu'elle nous offre.

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Afin de mieux comprendre ses caractéristiques, nous avons réalisé de nombreuses expérimentions, et heureusement pour nous, tous les ingrédients et outils nécessaires à sa fabrication sont trouvables dans une cuisine : du lait, du vinaigre blanc, du colorant alimentaire, une casserole, et un torchon !

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La matière est dure, compacte et douce.

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A partir de ces particularités, nous avons imaginé une série d’objets démontrant les qualités non-toxiques de ce matériau.

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Nous pensons à de la vaisselle pour pique-niquer! Trois couverts, une assiette et un verre composent la gamme, fabriquée grâce à des moules. L’univers convoqué est celui de la gastronomie, de l’après-midi champêtre, des prés de Normandie, et nous appelons naturellement notre projet Marguerite, égérie incontestée de tous les bovins.

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A travers ce projet, nous souhaitons démontrer qu’il est possible de produire moins, mieux, et avec peu. En effet, la galalithe peut être produite avec du lait devenu impropre à la consommation, et son mode de mise en forme, un moulage puis un séchage à l’air libre, est peu énergivore. Nous souhaitons sensibiliser le public à l’utilisation des matières plastiques dans l’alimentation. Ainsi quoi de mieux qu’un événement où nous rencontrer ?

L’objectif de cette campagne est la création d’un événement où nous présenterons notre démarche, nos recherches, la gamme d’objets, et partagerons un moment convivial avec vous...autour d’un verre de lait !

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Marguerite pique-nique !

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