Savoie touch wine
<p><em>Petite intro suite au coronas virus : les dates de validités des contreparties sont prolongées d'un an !</em></p>
<p>Je suis Anne laure Chataux et après avoir travaillé dans des domaines aussi différents que l'art contemporain et l'insertion, j'ai décidé de me lancer à mon compte. Quand j'ai découvert les formations liées au vin j'ai tout de suite pensé que j'allais enfin pouvoir allier travail et passion !</p>
<p>J'ai donc suivi une formation « Conception et animation de produit œnotouristique » à l’Université du vin de Suze la Rousse afin de mettre en valeur les vignerons Savoyard.</p>
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<p>En juillet dernier, je découvre à Saint-Pierre-d'Albigny un local bien placé dans la rue commerçante, avec beaucoup de travaux mais un très grand potentiel. J’ai très vite pris ma décision : me lancer à plein temps dans une nouvelle activité !</p>
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<p> Le but ? Faire la promotion du terroir en mettant à l’honneur l’ensemble des vins de Savoie et l<strong>es valeurs universelles du vin : le partage et la convivialité !</strong></p>
<p>Le local étant divisé en deux parties, j'ai décidé de monter une activité caviste dans une partie et d’aménager la deuxième en salle de dégustation/animation autour du vin. Ce lieu sera également le point de rendez-vous pour les touristes et les curieux désireux de faire mes circuits œnotouristiques.</p>
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<h3>Les ateliers</h3>
<p>La créativité et le plaisir allant de pair, je proposerai également des apéros ou des brunchs mêlant la dégustation de vin et une activité créative : atelier floral, céramique ou sérigraphie : Chaque personne repartira avec sa création !</p>
<h3>Les soirées</h3>
<p>Accords mets et vins, découverte des vieux cépages ou de cuvées confidentielles, les thèmes ne manqueront pas ! <em><strong>Très important </strong>: </em>ayant la licence 3 petite restauration les soirées seront accompagnées d'un vrai repas : <em><strong>fini la planche charcuterie / fromage place à de vrais accords gustatifs !</strong></em></p>
<p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/648507/86731258_3104249482933325_4561984467899514880_n-1581956472.jpg" width="100%" /></p>
<h3>Les brunchs</h3>
<p>Pour moi la meilleure manière de découvrir les pétillants, c'est le brunch ! Quoi de mieux, un dimanche matin, que de mettre les pieds sous la table et de profiter d'un buffet sucré / salé pour déguster les crémants de Savoie !</p>
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<h3>"Oh les filles " !!</h3>
<p>Un club de dégustation...féminin. Car nous sommes de plus en plus nombreuses à apprécier le vin, à avoir envie de s'initier à la dégustation, ...et bien sûr passer un moment entre filles !!!</p>
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<h3>Nos chambres d'hôtes</h3>
<p>J'ai également une deuxième activité : deux chambres d'hôtes à Montailloset, un village tout près de Saint-Pierre-d'Albigny. Ainsi, les touristes souhaitant découvrir notre magnifique terroir dans le cadre d'un séjour plus long, pourront aussi loger chez nous !</p>
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<h2>L'ouverture, c'est bientôt !</h2>
<p><strong>Savoie touch wine ouvrira dès que la situation le permettra </strong>: toutes les contreparties seront valable 6 mois à partir de l'ouverture.</p>
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<p>La collecte complète mon budget, elle me permet d'acheter une partie du mobilier et le matériel pour aménager la cave à vin (casiers, cave réfrigérée, banque d'accueil, luminaire et décoration) et la salle de dégustation (table, chaises, four, plaque à induction, frigo, vaisselle) et la communication. La somme totale prend bien sûr en compte les 8% de commission de Kisskissbankbank et les contreparties !</p>
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