Un pays; le Portugal (origines de mon époux),

une passion et un métier; la cuisine,

un plaisir; le partage et la convivialité.

Tout ceci donc, pour ouvrir un commerce ambulant, faisant de la cuisine portugaise typique et la vente de produits de là-bas( OLIVES,HUILES D'OLIVES,LUPINS, VINS, SODA; sumol ,BIERES NATIONALES; sagres ou super bock, CHARCUTERIE, PASTEL DE NATA(genre de petit flan), PAIN DE MAIS,PORTO, PIRI-PIRI,LEGUMES SECS,...).

De la vente à emporter, à déguster seul en famille ou entre amis.

A déguster simplement pour les connaisseurs, à découvrir pour les autres.

Cimg0224-1442217496

dfférents vinho verde (vin vert) comme le Mateus ou le Alvarinho issue des vignes portugaises

ou encore les accras de morue et en dessert les incontournables Pastel de nata (littéralement pâtisserie de crème) qui sont en fait un genre de petit flan.

A bord de mon camion je viendrais à votre rencontre, pour vous simplifier la vie, et vous faire découvrir de nouvelles saveurs avec mon service traiteur, près de chez vous.

Je serais présente sur les marchés au Mans, éventuellement Alençon (je n'habite qu'à 20 kms) et sur le nord Sarthe. Le parking des supermarchés peut-être un endroit idéal pour m’installer quelques heures également, ainsi que les foires et autres vide-greniers.

Mais je vous tiendrais au courant via la page Facebook du camion, quand le projet aura abouti, et cela au jour le jour.

Je pourrais également préparer des repas plus important sur commande, bien sûr!

Je vous servirais des plats aux saveurs locales avec bien évidemment de la Bacalhau (morue) sous toutes ces formes car en plus de a brandade la morue se décline; du poulet pimenté , du travers de porc cuit à la broche, du cousido (genre de pot au feu mai avec du porc)et bien d'autres choses.En effet les portugais sont de grands adeptes du barbecue, même en ville chacun possède son petit barbecue qu'ils mettent dans la rue.

Cimg0228-1441916700

voici un poulet en crapaudine (manière d'ouvrir le poulet pour le cuire) badigeonné d'huile d'olive aux épices!!!!(chut !!! la composition c'est secret.....)

A venir découvrir, que vous soyez de la région ou non(profitez de faire un détour lors de vos déplacements pour passer me rencontrer).

Je suis la seule sur la région à vous proposez cela ( vous voyez je parle au présent;ce doit être un présage;un bon).

Ca y est ce matin est paru dans l'Orne hebdo ( du 6 a 12 octobre) le 1er article parlant projet.

Prochaine étape parution dans le Maine Libre.

Cimg0272-1444131053

Cimg0271-1444135450

L'article du Maine Libre est sorti ce matin.(10/10/2015)

Cimg0295-1444475911

Cimg0296-1444640487

salade de pois chiche , à venir chercher au camion

la curiosité peut- être une bonne chose, si la solidarité l'en accompagne.

tout ça pour dire regardez , renseignez vous, et financez (même 5€ font grimper la cagnotte) .

PUS DE 1100 vues. Si tous le monde avait donné 20€ l'objectif serait atteins.

Je constate une très grande curiosité de votre part pour mon projet mais pas de donation; je souhaiterais donc, par curiosité dans les commentaires que vous me fassiez part des raisons pour lesquelles vous ne donnez pas. Merci à ceux qui le feront.

traiteur Plaisirs et Délices du Portugal

Les publications