Aujourd’hui, nous vous invitons à être les ambassadeurs de la rénovation de notre futur Food Van :

La 1ere remorque à cheval vintage (1985 !) en France qui proposera un concept innovant gourmand et naturel !

Après avoir sillonné les routes de l'ouest jusqu' au sud la France et ses nombreux festivals tels que Garorock, Electro Music Festival (EMF), Festival Interceltique de Lorient, Brest 2016, Les nuits carrées, nous avons besoin d'une structure plus solide et d'une cuisine mobile pour vous offrir nos délices glacées.

Pour continuer de faire parler de nous sur les routes et nous distinguer par notre coté original, nous avons eu l'idée de restaurer un Van ou appelé remorque à cheval pour en faire un Food Van de 4,5m2 !

Redonner une seconde vie à une remorque de cheval :

Plutôt écologique , non ?

Datant de 1985, elle a bien besoin d'une rénovation complète pour lui offrir un lifting à -196° !

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- Nettoyage complet

- Changement Double essieu + Pneus

- Changement du sol (Aluminium)

- Isolation sol et plafond (panneaux Sandwich normes hygiene Haccp)

- Ouverture latéral pour notre comptoir

- Électricité

- Peinture extérieur

- et bien sur l'ameublement (comptoir en inox...)

Après ces rénovations par des artisans locaux, elle sera prête à ouvrir lors d'événements publics

(Festival, manifestation sportive, culturelle, salon etc)... mais aussi privés (Mariage, Baptême, communion) et toutes les soirées d'entreprise.

Voila à quoi devrait ressembler notre futur projet :

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Évidemment nous serons prêts à vous servir ou vous souhaitez !

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Un petit clin d’œil vidéo-publicitaire pour le marché événementiel (Privé/ Entreprise) :

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A QUOI SERVIRA NOTRE FINANCEMENT ?

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Grâce au 6000 euros :

Nous allons pouvoir financer le matériel, les ustensiles et surtout la rénovation !

Et si votre générosité dépasse nos attentes :

Nous allons pouvoir décorer notre van par un artiste local (peintre mural), pétri de talent, qui peindra notre Horse Van des couleurs de -196 !

Au delà des 7 000 euros , nous pourrions investir dans du matériel supplémentaire de cuisine et un nouvel extracteur de jus !

-196º UN ENGAGEMENT AUSSI HUMANITAIRE

Une partie du financement de notre campagne servira pour une cause qui nous touche :

L'Association RÊVES DE CLOWN

5% du financement sera reversé à cette association qui illumine la vie d'enfants malades dans nos hôpitaux.

Quoi de plus normal qu 'un marchand de bonheur à contribuer pour une association touchante, pleine de vie et d' humour!

Reconnue d’intérêt général et oeuvre de bienfaisance, Rêves de Clown accompagne les enfants et font partie intégrante du soin des CHU en Bretagne (St Brieuc, Rennes, Vannes, Lorient)

Accompagnant les enfants jusqu'aux portes du bloc, ils dédramatisent les soins en redonnant les sourires aux enfants.

Site Internet Rêves de Clown

-196º s'engagera sur du long terme avec cette association pour proposer des ventes de cremes glacées pendant des événements ponctuels dont une partie des recettes leur seront versées.

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MON HISTOIRE

Globe cooker et passionné de street food, après des années de recherches personnelles pour redonner à la glace de vrais ingrédients naturels (et non une liste d'ajouts chimiques inutiles) , j'ai décidé de démocratiser la cuisine moléculaire des grands restaurants pour proposer au plus grand nombre : des crèmes glacées, sorbets et cocktails glacés naturels et respectueux de la nature.

Faire de la Glace devant les gens : Rien n'avait fait été auparavant avec de l'azote liquide. De l'air que nous respirons. Que de plus naturel !

En Bref du Fast good pour tout le monde ! Au revoir les Glaces industrielles avec stabilisants and Co dans les labos. La glace se devait de se montrer aux yeux des gens ! Comme une cuisine du terroir, nous réalisons sur mesure vos glaces, sorbets ou cocktails glacés !

Toujours à la recherche de saveurs saines, naturelles et synonymes de plaisir, je me suis lancé dans la création d'un point de vente éphémère, il y a 2 ans, qui propose de vrais glaces réalisées en live et à la main !

En m'appuyant sur un circuit court de producteurs ( à la démarche Bio et artisanal), je peux désormais proposer de vrais produis Bio-tiful !

Plus frais, cela n'existe pas !

Ah oui, ma glace préférée est celle au café bio du Pérou ! Un délice surtout avec une pointe de chantilly maison !

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et sur notre site web : www.evenements-196.fr

MERCI A TOUS DE NOUS SOUTENIR !

Les fonds récoltés sur cette plate-forme seront reversés à la SAS 196 événements.

Un Van de Fraicheur !