une bergerie toute neuve pour cet hiver

<p> Bonjour je m'appelle<strong> Mayo  </strong></p> <p> <strong>                               <img alt="Mayok-1469294895" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/339593/MayoK-1469294895.jpeg"> </strong></p> <p>  </p> <p> Je viens vers vous car il nous faut<u><em><strong> impérativement une nouvelle bergerie pour cet hiver</strong></em></u></p> <p>  </p> <p> <u><em><strong><img alt="I39_un_exemple_d_amenagement_en_ovin_-1471452344" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/343284/i39_Un_exemple_d_amenagement_en_Ovin_-1471452344.jpg"> </strong></em></u></p> <p> afin qu'ils puissent enfin mettre en place leur projet de<strong><u> production laitière et transformation  fromagère</u></strong></p> <p> ainsi qu'un petit atelier  de<strong><u> production de laine</u></strong>.</p> <p>  </p> <p> mais avant  je vais vous conter <strong>notre </strong>histoire</p> <p>  </p> <p> Tout a commencé par une vrai rencontre, deux anciens du village arrive avec un agneau de 2 jours dans les bras et un biberon.</p> <p>  </p> <p>  - "On l'a trouvé dans le bois,personne n'en veux,on a pensé à vous ,essayez de le sauver....</p> <p> Ils se sont battus pour  pour qu'il survive, et c'est là que tout à commencé.</p> <p> C'était notre grand père....</p> <p>  </p> <p> <u><strong>Jean,</strong></u></p> <p>  </p> <p> <img alt="03-1470686492" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/342071/03-1470686492.jpg"></p> <p> un parcours atypique, qui le mène en Corse où il  fait un B.P.A ovin caprin transformation fromagère.</p> <p>  </p> <p> Né en 1957 à Annay sous Lens, il entre dans la vie active à 16 ans comme manœuvre en bâtiment, Il change vite de chemin pour devenir contrôleur aérien dans l'armée de l'air,un accident et des opinions divergentes vont le mener à quitter l'armée pour invalidité</p> <p> .Après un DEUG de psy à 29 ans  il échoue à Calvi,voilier en perdition,au pied de la citadelle suite à un périple en mer entre l'Espagne et la France.</p> <p> <u><strong>Il reste 17 ans en CORSE découvrant l'amour de cette île,et sa vocation pastorale, il  y crée sont 1er troupeau , 100 brebis laitières, 5 campagnes pour Roquefort.</strong></u></p> <p> Fils unique, des parents malades le feront revenir  sur le continent laissant à la CORSE son troupeau et son exploitation rurale, emmenant seulement ses trois chevaux .</p> <p> Il se pose à ROUBION où il a déjà en tête de créer<u><strong> une ferme pédagogique.</strong></u></p> <p>  </p> <p> En 2005 il rencontre<strong> Brigitte</strong></p> <p>                <img alt="04-1472072032" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/344501/04-1472072032.jpg"></p> <p> née en 1958  dans le beaujolais ,une grand-mère proche de la terre lui donne<strong> le goût du jardinage,des animaux, de la vie simple des paysans.Passionnée par les plantes médicinales et de phytothérapie</strong>, elle adhère de suite au projet de Jean,et là arrive ...<strong>.CARAMEL ...!!!</strong></p> <p>  </p> <p> <u><strong>Roubion,</strong></u></p> <p>  </p> <p> <img alt="Roubion_-_vue_d_ensemble_-2-1468230439" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/337316/Roubion_-_Vue_d_ensemble_-2-1468230439.JPG"></p> <p>  </p> <p> petit village du<strong> Mercantour </strong>où les bergers viennent en<strong> estive.</strong>Des brebis égarés...?trop vieilles,blessés ..??  maintenant tout le monde le sait<strong> Jean et Brigitte vont s'en occuper.</strong></p> <p>  </p> <p> <strong>Boule de neige,Crapette,la Corne,Millepertuis..</strong></p> <p>  </p> <p> <img alt="4breb-1471183128" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/342584/4breb-1471183128.jpg"></p> <p>  </p> <p> .un fond de troupeau de bric et de broc qui finit par donner<strong> <u>37 béliers,brebis,agneaux et agnelles.</u></strong></p> <p>  </p> <p> <u><img alt="Coeur-1468355153" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/337873/coeur-1468355153.jpg"> </u></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong>Paysan sans terre</strong>,on leur prête ,un petit  bout de terrain pour mettre une<u><strong> petite serre</strong></u></p> <p> qui fait office de bergerie et un pré de 3 ha où<strong><u> chevaux et moutons paissent tranquillement.</u></strong></p> <p>  </p> <p> <img alt="Troupeau1-1468231588" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/337333/troupeau1-1468231588.jpeg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <u><em><strong>Mais la serre devient vraiment trop petite (30 m  carré) et est maintenant en très mauvais état .</strong></em></u></p> <p>  </p> <p> <u><em><strong><img alt="Bergerie_destroye-1471454430" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/343300/bergerie_destroye-1471454430.jpg">  </strong></em></u></p> <p>  </p> <p> Cela fait bien<strong> 10 ans </strong>qu'ils cherchent un terrain,une grange à acheter ou à louer pour se poser et régulariser cette situation,mais pas simple dans un pays où le tourisme a plus d'importance que le travail de la terre et l’élevage.</p> <p> En 2015 avec le concours de la chambre d'agriculture et la DDPP ils obtiennent le statut éleveur détenteur.</p> <p> Et,<strong> miracle</strong>, cette année un <strong>foncier </strong>comprenant une <strong>petite grange</strong>(<u>sans électricité</u>) avec <strong> 1 ha de terrain </strong>leur est proposé en location (acquisition prévu sous 2 ans),ainsi que<strong> 12 ha </strong> attenant en bail rural.</p> <p>  </p> <p> <strong><u>terrain</u></strong></p> <p>  </p> <p> <img alt="Terraingeo.jpg-1468255434" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/337487/terraingeo.jpg-1468255434.jpeg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong><u>emplacement prévu pour la bergerie</u></strong></p> <p>  </p> <p> <img alt="Pre_grange-1468255817" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/337488/pre_grange-1468255817.jpeg"></p> <p>  </p> <p> <u><strong>C’est parti</strong></u>, Ils vont enfin pouvoir se poser, nous faire une<strong><u><em> vrai bergerie</em> assez spacieuse (120M carré) </u></strong>pour nous et nos 20 prochaines copines ,créer la fromagerie,et tout ceci  dans le respect de la vie animale.</p> <p> Grâce à<u><strong> vous</strong> </u>nous allons être au<u> <strong>chaud et à l'abri du loup tout l'hiver </strong></u>et dans des pâturages idylliques tout l'été, nous pourront ainsi vous donner le meilleur de nous même pour la confection de super fromages,qu'ils pourront vendre soit en direct à la bergerie ou en  circuit court ,marché, épicerie et restaurant.</p> <p>  </p> <p> <u><strong>Cette année,Brigitte, a déjà fait quelque test :</strong></u></p> <p>  </p> <p> <img alt="Fromage1-1468257935" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/337501/fromage1-1468257935.jpeg"></p> <p>  </p> <p> <strong>Brousse de brebis</strong> (appréciée même des Corses)</p> <p> <strong>Tommes</strong>                   (encore à l'affinage)</p> <p> <strong>fromages frais et demi sec </strong></p> <p>  </p> <p> Pour cela,en attendant de pouvoir <strong>créer leur fromagerie</strong> ,ils ont fait l’acquisition d'une cave à vin transformée en cave d'affinage.</p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  <strong><u>Il est temps maintenant de concrétiser ce projet ,créer une structure se rapprochant de l'autarcie  permettant à un couple de vivre de cette activité .Le but étant que dans 10 ans ils puissent passer la main à un jeune couple afin de pérenniser ce travail .  </u></strong></p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p>